大家都知道的经常吃些鱼肉对于保持身体健康是有好处的呢，当然鱼肉的分类也是有很多的 ，比如说深海鱼，淡水鱼等等，黑鱼大家都吃过吗，是属于淡水鱼的一种，低脂肪高蛋白饮食，今天介绍玉带黑鱼卷的做法。
玉带黑鱼卷
材料:
黑鱼1条(约600克)、火腿50克、鸡脯肉10克、香菇10克、玉兰片10克、鸡蛋1个、香葱2棵、生姜1小块、淀粉适量、香油3克、高汤大匙、白胡椒粉3克、精盐3小匙、味精3克
做法:
1.黑鱼宰杀后取净鱼肉，切块，然后片成片，用精盐抹匀上味，拍上干淀粉;葱白洗净切段;
2.把鸡蛋清、水和适量淀粉调拌成糊，将火腿、鸡脯肉、香菇、玉兰片、生姜全切成细丝，整齐地卷在鱼片内，再在外面抹上蛋清糊收口，做成鱼卷;
3.把葱叶系在鱼卷中间，装盘，蒸5分钟后取出;
4.炒锅上大火....
枸杞子是一种补肝的食材类型，也是一种中药材，具有滋补作用的食材类型，它的好才有很多，而且食用的方法也有很多，可以和人参枸杞一起搭配食用，可以滋补强身，还能补血养颜，来看看这道人参枸杞保健粥的制作方法，看看他有什么功效。
营养价值:
蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、甙类、皂苷、膳食纤维、矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合体虚欲脱、脾虚食少、津伤口渴、久病虚嬴、惊悸失眠的患者
人参枸杞保健粥所需材料
人参15克、枸杞20克、大米100克、白糖8克
人参枸杞保健粥的做法
1、首先将人参洗净，切小块备用。
2、将大米淘洗干净，随之泡发备用。
3、并将锅中注入适量的清水，大米也要随之下入，开始熬煮。
4、等米粒开花....
鸭肉大家都爱吃吧，鸭子身上全是都是宝哦，比如说我们经常吃的鸭心啊，鸭肝，还有鸭肠都是不错的选择呢，开胃助消化。鸭掌也是大家都喜欢吃的。煲汤更有营养哦，来看看玉米鸭掌汤的做法，可以美容养颜。
玉米鸭掌汤
食材准备
鸭掌500克，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1 克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量
制作步骤
1.鸭掌去骨，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。
2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。
3.用瓦煲一个，投入鸭掌，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。
鸭掌，可以用它来做汤，味道会非常鲜美，而且很滋补，很适....
鹌鹑蛋是一种营养价值非常高的食物，含有丰富的蛋白质，同时能够很好的补充身体能量，所以也是非常的受人们欢迎，鹌鹑蛋的做法也是有很多，小编今天也是为大家分享一种比较有风味的做法，来看看这款盐焗鹌鹑蛋的做法吧。
盐焗鹌鹑蛋
用料：鹌鹑蛋20个、海盐500克(也就是粗盐或叫水洗盐、腌制盐)。
做法：
1、将鹌鹑蛋洗干净，然后沥干水分，备用。
2、将海盐放入锅中炒热直到微微泛黄。
3、取一个大的瓷碗，趁热铺上一层炒过的海盐，铺一层鹌鹑蛋。
4、再撒一层盐，再铺一层鹌鹑蛋，最后将盐全部倒在上面覆盖住蛋。
5、将烤箱调至100度，上下火，把装好鹌鹑蛋的碗放进去，10分钟，关火即可。
小贴士
我们如果是没有烤箱的话，也是可以用普通的锅，我们一定是要用小火，否则蛋是比较的容易爆裂，还有就是....
荸荠是一种秋季经常吃的食物，属于水果，也可以当蔬菜食用，口感脆，而且也有丰富的蛋白质，维生素等等的营养素的补充，可以补气血，怎么吃比较好，百合荸荠粥是不错的选择，可以滋补身体，止咳化痰。
百合荸荠粥所需材料
糯米100克、百合5克、荸荠25克、枸杞子适量、水120毫升、冰糖适量
百合荸荠粥
1、百合洗净泡水备用;荸荠去皮，洗净后切片备用;糯米洗净后用清水浸泡2小时备用。
2、锅置火上，倒入适量清水，放入糯米用大火煮沸。
3、转小火熬煮40分钟后放入荸荠煮熟，加入百合和枸杞子熬煮5分钟，用冰糖调味即可。
百合荸荠粥的功效与作用
百合荸荠粥主要由糯米、百合、荸荠、枸杞子等熬煮而成的粥，具有润肺止咳、清热解毒、健脾养胃、预防贫血等功效，食疗功效十分强大....
田七是一种很常见的食材，也是一种中药材，很多人叫三七，其实就是一种植物，它可以治疗疾病，也有保健的作用。田七和鸽子一起吃，可以有补气血的作用，还能够美容养颜的哦，来看看田七鸽子汤的做法吧。
田七鸽子汤做法：
1.食材：鸽子和田七粉。
2.鸽子择洗干净，焯烫一下。
3.拿出电压锅的内胆，然后通电。
4.食材全部放入内胆内。
5.一次性加足1200ml清水，将内胆放入机器内。
6.旋转上盖至合盖位置，合紧时极其“嘀”提示一声。此时选择【煲汤】键，口感选择【浓郁】。
7.机器进行。
8.时间到，功能指示灯熄灭。
9.浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气，以防烫伤。
10.浮子阀落下。
11.就可以开盖，盛出享用。
田七鸽子汤具有活血化瘀、滋补气血的功效，是心血管疾病的防....
说起鹅肝，相信大家都不陌生吧，是一种很昂贵的食材类型哦，就是鹅肉的内脏，不要小看它哦，是不是经常在电视里看到餐厅点鹅肝呢，他的营养价值高，而且价格也有点小贵的，如何食用呢，赶紧来看看法式鹅肝的做法。
法式鹅肝
材料
鹅肝800克、黑菌100克、松茸菌200克、红蒜50克、奶油200克、黄油50克、盐、糖、胡椒适量。
做法：
1.冲洗鹅肝并将肝中的血管剔出，用盐、糖、胡椒腌3小时。
2.将鹅肝220℃烤3分钟，冷却后铺上黑菌薄片。
3.将松茸菌用锡纸包好放烤箱内大火烤5分钟，取出摆盘。
3.奶油加入蒜和黄油，慢煮15分钟，并用打碎机打出泡沫配在鹅肝上。
鹅肥肝与正常肝比较，卵磷脂增加4倍，甘三糖酸增加1倍，酶的活性增加3倍，还含有多种维生素。因此肥肝脂香醇厚，香味独特，....
食物是人体最重要的组成部分，不同的食材营养价值是不同的。哈密瓜大家都爱吃，小编也是其中的一个，除了当水果食用以外，还可以做很多的美食哦，一起来看看哈密瓜南瓜稀粥的做法吧。
哈密瓜南瓜稀粥
哈密瓜南瓜稀粥所需材料
主要食材大米、哈密瓜、南瓜、水
哈密瓜南瓜粥的做法
1、大米洗净后用清水浸泡30分钟备用。
2、南瓜洗净后磨成糊状;哈密瓜去皮、籽，洗净后磨成糊状。
3、将大米磨碎后加水熬煮成粥，然后将南瓜倒进米粥里煮一会儿，最后放进哈密瓜煮沸即可。
哈密瓜南瓜稀粥的功效与作用
哈密瓜南瓜稀粥富含丰富的营养元素，能够滋补身体，增长力气，对于处于发热的人群非常有用，能帮助调理因发热引起的消化功能失调。哈密瓜营养丰富，含有....
乌鱼一种在我们生活中非常常见的食物了，乌鱼的营养价值是非常高的，乌鱼中的蛋白质和脂肪的含量都是比较高的了，所以我们在生活中经常吃一些乌鱼也是对身体健康有好处的，但是人们对于乌鱼的吃法还不是非常的了解了，下面我们就来看看炸乌鱼的做法吧。
炸乌鱼
主料：乌鱼蛋100克、墨鱼100克、紫菜(干)50克、白萝卜60克、大蒜(白皮)30克。
调料：白酒20克、淀粉10克、盐2克、味精1克、植物油30克。
炸乌鱼的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油400克左右。
1、将乌鱼切成两半，在酒中腌泡至软，撕去表面的薄膜。
2、花枝(墨鱼)剁碎，与调料(淀粉10克、盐2克、味精1克)拌匀腌成花枝酱。
3、紫菜切成2张，分别将乌鱼包起来，外层裹上花枝酱备用。
4、6杯油烧至六分热时加入乌鱼炸，浮出油面时捞起，沥干油分，凉时....
菌类的食材有很多，比如说我们经常吃的茶树菇吧，长长的，而且口感很独特，它的口感有些劲道而且爽口，具有滋补身体的作用，经常吃菌类的食物可以有抗衰的作用，还可以提高体质，今天介绍老鸭茶树菇汤的做法吧，可以有益气开胃的功效。
老鸭茶树菇汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、人体所需8种氨基酸、膳食纤维、钾、钠、钙、铁、锌、硒等
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是身体虚弱者、肾虚尿频、水肿、气喘者
所需材料
鸭肉250克、茶树菇少许、盐适量
茶树菇鸭汤的做法
1、将鸭肉斩成块，清洗干净后焯水;茶树菇清洗干净。
2、将所有原材料放入盅内蒸2小时。
3、最后放入盐调味即可。
茶树菇鸭汤的功效与作用
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