瘦猪肉薏米汤——排毒祛湿健脾养胃

瘦猪肉薏米汤——排毒祛湿健脾养胃

我们每天都在吃不同种类的食物哦,食物的不同,营养的物质也是不一样的。不知道大家了解薏米吗啊,它是属于一种杂粮,具有丰富营养素的杂粮,可以有促进食欲的作用。还可以有提高免疫力的效果呢,薏米和很多的食物都可以搭配,来看看瘦猪肉薏米汤的做法吧。

瘦猪肉薏米汤

营养价值:

膳食纤维、铁、维生素B1、B2、B12

适宜人群:

一般人均可使用

禁忌人群:

孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用

所需材料

薏米60克、瘦猪肉100克、姜片适量、盐适量

做法

1将薏米淘洗干净;瘦猪肉洗净切成块,备用。

2锅置于火上,放入薏米、瘦猪肉和姜片,加入约1000毫升的清水,大火煮沸。

3大火煮开后转小火煮至锅中的汤水剩下约250毫....

淡菜煲猪肉——补肾养血降低胆固醇

淡菜煲猪肉——补肾养血降低胆固醇

淡菜是一种非常受欢迎的海产品,而且是含有大量的蛋白质,是可以很好的补充身体所需要的多种营养物质,而且淡菜有一种做法是搭配猪肉,海产品搭配上猪肉,是会擦出什么火花呢?下面我们大家就是一起来看看具体的制作方法吧。

淡菜煲猪肉

材料:瘦猪肉400克,淡菜50克,葱段、姜片各适量。

调料:胡椒粉、盐、白糖、料酒各适量。

做法:

1、我们先将淡菜泡软,然后洗干净了,将猪瘦肉洗干净了,可以切成1厘米厚、3厘米长的块,备用。

2、取锅1只,放入清水及猪肉块,用大火烧沸后,撇去浮沫,将猪肉捞起,洗净猪肉上的油污杂物。

3、锅放油烧热,煸香葱段、姜片,放入猪肉、料酒,稍微煸炒,加入清水500毫升、淡菜、白糖盐,使汤汁没过肉块,烧沸后,一起倒入砂锅中,用小火焖约1.5小时,待汤汁浓稠后撒胡椒粉....

海带羹——延缓衰老排除毒素

海带羹——延缓衰老排除毒素

大家都知道,食物的种类有很多,我们不能只是单一的摄入食物,这样会出现营养缺乏的情况哦,吃些有助于健康的食物,多样化的摄入是最健康的,海带大家应该多吃一点,可以清热解毒,而且还可以补肾养血哦。

海带羹

海带羹所需材料

主要食材海带、瘦猪肉、盐、味精、水淀粉

海带羹的做法

1、将泡好的海带用清水清洗干净,切成细丝;瘦猪肉洗净切成细丝。

2、锅置于火上,倒入适量的开水,将切好的海带丝、肉丝同时放入水中煮沸,加盐、味精,再用水淀粉勾芡即可。

海带羹的功效与作用

功效

海带具有延缓衰老和排出毒素的功能,是非常好的延缓衰老的食材哦。碘、钙、铁、维生素B1、B2、B12丰富。海带具有防治缺碘性甲状腺肿、通便排毒、防止贫血和利尿....

北氏茯苓瘦肉汤:清热降火,解毒利湿,祛风通络

北氏茯苓瘦肉汤:清热降火,解毒利湿,祛风通络

原料

瘦猪肉500克,茯苓30克,红枣20克,桂圆肉20克,生姜1片,食盐适量。

制作过程

猪瘦肉洗净,切厚片,飞水。

北芪、茯苓、桂圆肉洗净;红枣去核,洗净。

将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有清热降火、解毒利湿、祛风通络、强健脾胃、补血安神、补气益肺之功效;特别适宜热毒炽盛、小便不利、水肿胀满、食少脘闷、心悸不安、失眠健忘者饮用。

肉末粉丝煲——保护肾脏增加食欲

肉末粉丝煲——保护肾脏增加食欲

粉丝一般大都是用绿豆、红薯等制做而成的食材,也是在家常菜中很常见的一种食材之一,它不仅营养丰富,而且口感细滑,很受大家的欢迎,下面小编来给大家分享一道用粉丝做的美味佳肴肉末粉丝煲。

肉末粉丝煲

材料

主料:瘦猪肉50克,粉丝75克,

调料:青蒜25克,大葱10克,姜5克,花生油50克,酱油15克,料酒10克,盐3克,味精2克

做法

1.猪肉切末;

2.粉丝用热水泡透;

3.葱、姜洗净切成末;

4.青蒜择洗干净,切成半厘米的短节;

5.锅洗净上火烧热,放入油烧到温热,放入肉末炒散炒透;

6.放入葱、姜炒出香味,再下入料酒、酱油、盐、汤(或水)250毫升烧开;

7.放入粉丝,用中小火烧透入味;

8.下入味精和青蒜即可。

功效:

粉丝的营养成分主要是碳水化合....

玄参麦冬瘦肉汤:清热养阴,利咽解渴

玄参麦冬瘦肉汤:清热养阴,利咽解渴

原料

瘦猪肉500克,玄参30克,麦冬30克,蜜枣20克,食盐适量。

制作过程

猪瘦肉洗净,切块,飞水。

玄参、麦冬提前1小时浸泡,洗净;蜜枣洗净。

将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有泻火解毒、清热养阴、利咽解渴、清心除烦之功效;特别适合咽喉肿痛、烟酒过多、频繁熬夜、风火牙痛、心烦口渴者饮用。

蒜苔肉丝——润肠通便预防痔疮

蒜苔肉丝——润肠通便预防痔疮

蒜苔是一种辛辣刺激的食物,肠胃不好的人群最好少吃,当然在选择食物的时候也一定要注意人群,看看自己是否适合吃这样的食物,孕妈妈孕期很容易出现便秘的问题,蒜苔就是一种适合孕妈妈的食物,可以有预防便秘的作用,来看看这道孕妈妈蒜苔肉丝食谱。

食谱原料:

蒜薹200克,去皮瘦猪肉200克,植物油40克,香油12克,酱油35克,料酒10克,甜面酱2克,水淀粉20克,葱末3克。

制作方法:

1.把肉切成丝,蒜苔洗干净,去掉花和老茎。然后切成小段备用,用开水烫一下,捞出控净水分。

2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜薹搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘即可。

适用人群:

孕中期准妈妈

健康提示:....

海蜇蚝豉瘦肉汤---保护肝脏平肝火

海蜇蚝豉瘦肉汤---保护肝脏平肝火

海蜇是水母的一种,是有很高的观赏价值,其实也是一种非常美味滋补的海产品,海蜇的肉是非常的鲜美,而且口感独特,但是很多人对于海蜇的做法都是不怎么了解,所以小编今天就是为大家准备了一种海蜇非常滋补的做法,一起来看看海蜇蚝豉瘦肉汤的做法。

海蜇蚝豉瘦肉汤

食谱原料:海蜇60克,蚝豉30克,瘦猪肉100克。

工艺做法:煮。

配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

制作方法

1、将蚝豉浸软,洗净;海蜇用清水浸去咸味,洗净,切片;猪瘦肉洗净。

2、把全部用料一齐放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可,随量饮用。

海蜇是含有蛋白质、脂肪、以及矿物质钙、磷、铁,多种维生素,而且海蜇中含有类似乙酰胆碱的物质这种物质是可以很好的扩张血管,帮助降低血压,含有乙酰胆....

肉蛋豆腐粥——促进食欲补充蛋白

肉蛋豆腐粥——促进食欲补充蛋白

豆腐大家都吃过,豆腐粥大家都尝试过吗,加入豆腐或者是一些其他的食材一起熬粥,可以有促进食欲的作用,当然不同的食用方法营养价值也是不同的,来看看这道肉蛋豆腐粥的做法,可以补充蛋白质,氨基酸。

豆腐粥

粥点,可清热解毒。适于脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热及肺燥咳嗽、脘腹胀满、痢疾等。

肉蛋豆腐粥

食谱原料

大米,瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只,食盐少许

制作方法

1、将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散;

2、将大米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,继续煮;

3、将豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,调入少许食盐。

适用人群

7-9月宝宝

健康提示

猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪....

熟地炖瘦猪肉——益气滋阴补血益精

熟地炖瘦猪肉——益气滋阴补血益精

熟地大家都很熟悉的吧,而且是一种很不错的养生的保健食材,属于中药材的一种哦。熟地具有很好的治疗疾病的作用和效果的哦。熟地的食用方法有很多,可以有养血安神的作用,还可以补气血,来看看熟地炖瘦猪肉的制作方法。

熟地炖瘦猪肉

营养价值:

蛋白质、脂肪、B族维生素、无机盐、铁、钙、氨基酸

适宜人群:

肝肾虚、腰膝酸软、内热消渴、血虚微黄、月经不调

禁忌人群:

脾胃气滞,痰湿内阻的脘腹胀满,食少便溏者忌服

所需材料

熟地10克、瘦肉350克、干贝10克、黄精10克、生地10克、盐6克、鸡精4克

做法

1瘦肉洗净切块,汆水;干贝、黄精、生地、熟地分别洗净切片。

2砂锅中注水,置火上烧沸,放入瘦肉炖1小时。

3再放入干贝....