电饼铛煎汤圆家常做法
煎汤圆的形状最好做成圆形,这样煎的时候不容易爆浆,今天我们用电饼铛来煎汤圆,这样煎出来表面煎起锅巴,外脆里软、清爽不油腻,只需10分钟就能煎好了。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了电饼铛煎汤圆家常做法,希望对大家有帮助!
电饼铛煎汤圆的材料明细:
糯米粉300克、大虾酥6个、植物油适量、温水360克
电饼铛煎汤圆的做法:
1、把糯米粉加入大碗里,加入适量的温水(水温可是50°左右,不能太烫了,把糯米粉烫的软糯了),用筷子搅拌均匀成絮状。
2、揉成面团、稍微干一些些。盖好醒一会(这样可以很好的包馅,因为今天做的是煎汤圆,要是水煮吃,可以稍微和的面团软一些,这样汤圆软糯香浓)。
3、把大虾酥去掉外皮,可以用擀面杖擀成细末,成粉末最好,这是花生的混合料,带有浓浓的甜味,作为汤圆馅特别的香浓好吃....