黄花菜大家都吃过,但是新鲜的黄花菜是有毒的,所以最好买干的黄花菜,这样是有保障的,黄花菜具有促进食欲的作用,而且还可以清热解毒,一起来看看这道美味的上汤黄花菜的做法吧。
上汤黄花菜
上汤黄花菜的做法
1、将黄花菜洗净,沥水。
2、锅置火上,烧沸上汤,下入黄花菜,调入盐,装盘即可。
上汤黄花菜的功效与作用
黄花菜又称为“健脑菜”,因其富含卵磷脂而得名,这种物质是机体中许多细胞特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要的作用。富含卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、脑动脉阻塞等有特殊功效。黄花菜具有清热消炎的作用,而且还可以利尿祛湿的哦,是不错的促进食欲的好选择,而且还可以有健胃通乳的作用,对于各种人群都适合,而且还可以有养血养肝的作用。
上汤黄花菜的相关的做法大家都学会了吗,小编也是第一次做这样的菜肴哦,其实还是很简单的哦,促进食欲清热解毒养血养肝,具有延缓衰老降脂的作用哦,而且还可以促进代谢,具有养生保健的作用。
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