糖烤栗子——健脾养胃活血

秋季是一个丰收的季节，这个时候很多的瓜果蔬菜都收获了，我们可以品尝到很多的新鲜的食材哦，栗子大家都爱吃，是秋季不错的养生吃，最经典的吃法就是糖烤栗子了，香甜可口，而且还可以健脾养胃。

【糖烤栗子】

【主料】

栗子500克

【辅料】

橄榄油20ml、白砂糖30克、水30克

【做法】

1.洗干净板栗，擦擦板栗身上的水分

2.用菜刀把每一颗板栗拦腰割一道口子。这步不要太暴力了，切断内皮即可，切得太深，板栗断开反倒不容易剥壳

3.加上一勺橄榄油，将板栗满身沾上油

4.放在预热的烤箱中层，上下火200°烤20分钟

5在烤板栗时，将砂糖和水混合，加热溶化成糖浆

6.将烤了20分钟的板栗从烤箱中取出，倒入糖浆中拌匀

栗了一般做为配菜来食用，在家做不好糖烤栗子，想吃只能在外面解馋，今天小编教大家做糖烤栗子的做法，简单，方便，在家做的与街头的味道差不多哦。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。秋季新鲜的栗子上市了，它的营养价值丰富，是碳水化合物含量较高的干果品种，有效的燃烧脂肪，有减肥的作用哟。这样的一道食谱含有的脂肪酸和氨基酸比较多，而且还可以有促进代谢的作用，好消化好吸收的哦，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以预防三高疾病的哦，是秋季不错的滋补零食，大家可以经常吃。

糖烤栗子的具体的制作的方法，大家都学会了吗，大家可以在家中自己制作，而且营养价值丰富哦，可以有防止便秘的问题，秋季健脾养胃活血强筋骨，健脾养胃，是不错的养生之选。

糖烤栗子

糖烤栗子

栗子含有大量碳水化合物，能供给给人体所需的能量，还具有益气健脾、养胃健肠的功效。不过栗子的糖分较高，容易使血糖值快速上升，所以一次食用栗子的量不宜过多。

准备食材：板栗500克、色拉油1汤匙、糖20克、水10克

步骤1：将栗子清洗干净，然后晾干。

步骤2：用刀或者剪刀在栗子表面划一个口子（这个步骤要小心用刀）。

步骤3：将栗子放入碗中，倒入色拉油拌匀，让栗子表面均匀裹上一层油。

步骤4：烤盘铺上锡纸，将栗子平铺在烤盘，放入预热200℃的烤箱，烘烤25分钟。

步骤5：将糖和水混合，然后加热到冒泡，使糖完全融化。

步骤6：将烤好的栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水，均匀地刷在栗子表面。

步骤7：将刷好的栗子再放入烤箱中，烤5分钟后取出即可。

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