说起甲鱼,大家一定都不是很陌生的吧,甲鱼的好处有很多的哦,甚至要堪比鲍鱼和海参的营养哦。甲鱼可以有补气补肾的作用,可以调理体质,吃法有很多,来看甲鱼海带汤的做法,可以有降血脂的作用。
甲鱼海带汤
食疗功效:软坚散结、滋阴凉血
营养价值:蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、碳水化合物
适宜人群:适宜虚劳盗汗、阴虚阳亢等患者食用
禁忌人群:肝病、肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎、孕妇及产后腹泻者不宜食用
甲鱼海带汤所需材料
主要食材甲鱼.海带.红枣.枸杞.高汤.姜.葱.盐.味精.胡椒粉
甲鱼海带汤的做法
1甲鱼宰杀后,去除内脏再洗净;还带洗净切成条;红枣、枸杞子洗净;姜洗净切片;葱洗净切段。
2锅倒入高汤、姜片、葱段、甲鱼、红枣、枸杞子、还带炖煮至熟。
3加入盐、味精、胡椒粉调味,煮50~60分钟即可。
甲鱼海带汤的功效与作用
甲鱼有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞之功,可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。甲鱼海带汤益气血,补虚损,适用于热气湿痹,肺病潮热,腹中积热,肝脾肿大,身体虚弱者食用。海带含有丰富的碘元素,可以有降压降脂的作用,和甲鱼搭配的话可以有补气养血的效果,同时也可以降低胆固醇。
关于甲鱼海带汤的做法,大家都学会了吗,方法很简单,而且营养丰富,适合各类的人群,而且还可以有明目滋阴凉血降血脂调节免疫力的作用哦,大家平时的时候可以放心食用,对健康有好处。
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