火腿肠炒香菇——治疗消化不良

火腿肠炒香菇，这是一道非常另类的经典美味，火腿肠和香菇都是我们生活中常见的食物，两者的做法都是非常的多的，搭配起来也是非常美味营养的，尤其是受年轻人的喜欢，今天我们就是一起来看看这道菜怎么制作吧，相信是不会让大家失望的。

火腿肠炒香菇

主料：香菇、胡萝卜、火腿肠、青椒

辅料：盐、葱、鸡精、十三香、酱油

做法：

1、青椒，葱洗好，切好备用

2、胡萝卜，火腿肠切片

3、香菇用水泡发，切成条，备用

4、香菇焯水，捞出，沥干水备用

5、锅中倒油，待油热，放入火腿肠翻炒，然后放入三分之二的葱翻炒片刻，放入胡萝卜，放盐，翻炒

6、放入香菇，倒少量酱油，翻炒

7、放入剩下的葱，翻炒

8、放入青椒，放少量十三香，翻炒，出锅前放鸡精

9、出锅喽～

香菇是含有丰富的维生素D原等多种维生素以及矿物质，香菇含有多糖是能够提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。经常食用香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，有消化不良、便秘、减肥等状况的人群也是适宜食用的。而火腿肠是含有可以供给给人的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养。

但是要注意香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

我们食用这道菜可以说是非常的美味的，很是下饭，而且制作的方法是非常的简单的，我们是可以很好的学会的，大家按照上面的方法，绝对是不会错的，但是火腿对于孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好，毕竟有添加剂。

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