海带炖鸭肉——清热滋阴高血压首选

食物的种类有很多的，不同的食物营养价值也是不同的，我们要选择自己适合的一些食物，小编今天给大家推荐的是鸭肉，鸭肉不仅营养价值高，而且还可以促进代谢的哦，鸭肉如何食用呢，来看看海带炖鸭肉的做法吧。

海带炖鸭肉

材料

鲜海带120克、鸭肉300克、猪瘦肉100克、生姜3片、食盐适量。

烹制

1、鲜海带、鸭肉、猪瘦肉分别洗净备用。

2、鲜海带、鸭肉、猪瘦肉切块一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(6碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。

3、食用时方调入适量食盐。

使用价值

其奥妙在鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，更适合体内有热、上火的人们食用，如低烧、虚弱、大便干燥和水肿、高血压等患者。海带性寒味咸，能软坚化痰、利水泄热，《医林纂要》记载它能“补心、行水、清热软坚”。用以炖鸭肉汤，清润可口，清热滋阴。可为暑热时滋补用，亦是高血压患者的食养汤品。这样的一道汤可以有滋阴润燥的作用，而且还可以清理肠道，对于出现的便秘啊或者是高血压的人群来说是不错的选择，而且还可以有清热滋阴的效果。

上面介绍了海带炖鸭肉的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，高血压首选食谱清热滋阴，平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。

海带炖鸭，调节内分泌的美味大餐

材料

海带200g，鸭肉250g，盐，花椒，料酒，葱花，姜片各少许。

制作

将鸭肉洗净切块，海带切块。

将锅中倒入适量清水，与鸭肉海带一起大火煮沸后，除去汤面上的浮沫。

放入花椒，料酒，葱花，姜片调味。

转罝中火将鸭肉煮烂，洒上盐后即可食用。

功效

海带中所含的硫酸多糖可清除血管里多余的胆固醇，其褐藻胶则可帮助人体排除毒素，有效调理内分泌，以及防止人体吸收重金属等有害物质，此外还可有效防治动脉硬化，改善便秘等问题。而鸭肉则可清热健脾，抗衰老，调节营养平衡，其与海带共炖，可软化血管，降低血压，对心脏亦有很好的保护作用。

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