清热滋阴

食物的种类有很多的，不同的食物营养价值也是不同的，我们要选择自己适合的一些食物，小编今天给大家推荐的是鸭肉，鸭肉不仅营养价值高，而且还可以促进代谢的哦，鸭肉如何食用呢，来看看海带炖鸭肉的做法吧。

海带炖鸭肉

材料

鲜海带120克、鸭肉300克、猪瘦肉100克、生姜3片、食盐适量。

烹制

1、鲜海带、鸭肉、猪瘦肉分别洗净备用。

2、鲜海带、鸭肉、猪瘦肉切块一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(6碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。

3、食用时方调入适量食盐。

使用价值

其奥妙在鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，更适合体内有热、上火的人们食用，如低烧、虚弱、大便干燥和水肿、高血压等患者。海带性寒味咸，能软坚化痰、利水�....

今天小编给大家说说虾肉，它是人们都喜欢吃的一种海鲜产品，不仅钙质多，而且含有的蛋白质也丰富，适合各类人群，当然除了海鲜过敏人群哦，虾肉可以清热去火，开胃健脾，来看看银杏炒鲜虾的做法。

银杏炒鲜虾

银杏炒鲜虾所需材料

主要食材虾仁、银杏、芦笋、胡萝卜、盐、鸡精

银杏炒鲜虾的做法

1、鲜虾仁、芦笋、胡萝卜洗净切丁。

2、油锅置火上，放入虾仁略炒，再放入银杏、芦笋、胡萝卜炒至五成熟时，加盐、鸡精调味即可。

银杏炒鲜虾的功效与作用

鲜虾的鲜甜、白果的清香，蔬菜的脆爽，这道菜无论从营养还是菜色搭配都很合理。虾仁营养价值很高，还可增强人体的免疫力;而银杏具有润肺止咳的作用，银杏炒鲜虾是集美味与保健于一身的菜谱。银杏具有敛肺气、....

猪肚大家都吃过，口感有些脆，但是营养价值高啊，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以促进代谢的哦。经常吃些猪肚的话可以有清热滋阴的作用，猪肚可以煲汤，也可以煮粥，食用方有很多，来看看沙参猪肚汤的具体的做法和功效吧。

沙参猪肚汤

沙参猪肚汤所需材料

主要食材：猪肚、薏米、莲子、北沙参、芡实、茯苓、盐

沙参猪肚汤的做法

1猪肚反复洗净，沸水汆烫、切块。

2芡实、薏仁淘净，泡发;莲子、北沙参、茯苓洗净。

3将所有材料放入汤锅，加水煮沸转小火慢炖约30分钟，待猪肚熟烂，加盐调味即可。

沙参猪肚汤的功效与作用

沙参有清热养阴，润肺止咳之功效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠等症。薏米不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，....

河虾也是虾的一种，生在在河间中，而且个头比较小，没有海虾个头大，但是营养物质还是比较丰富的，食用率比较高。它可以补充丰富的钙质和蛋白质，可以起到调理体质的作用，银杏炒河虾是不错的一款家常菜，来看看它的做法，可以有清热润肺的作用。

银杏炒河虾

食疗功效:开胃化痰、敛气定喘、清热滋阴

营养价值:蛋白质、多种维生素、淀粉、粗纤维、脂肪、胡萝卜素、糖类、钙、磷、铁

适宜人群:尤其适合哮喘、痰嗽、遗精、小便频数、高血压、糖尿病等症患者

银杏炒鲜虾所需材料

主要食材河虾、银杏、芦笋、胡萝卜、盐 、鸡精

银杏炒鲜虾的做法

1、鲜河虾、芦笋、胡萝卜洗净切丁。

2、油锅置火上，放入虾仁略炒，再放入银杏、芦笋、胡萝卜炒至五成熟时，加盐、鸡精调味即可。

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绿豆芽你爱吃吗，很常见的一种蔬菜，是绿豆加工而成的，绿豆芽清爽可口，可以凉拌，炒着吃，做汤都可以。绿豆芽可以促进食欲，还可以补充维生素，今天介绍一道具有清热滋阴的食谱，绿豆芽蘑菇汤。来看看这道食谱的具体的做法吧。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素A、B1、B2、C、胡萝卜素、磷、钾、钙、铁、镁

适宜人群:

一般人群皆可食用

所需材料

平菇100克、绿豆芽35克、猪瘦肉30克、花生油10毫升

做法

1.将平菇洗净切丝，绿豆芽洗净，猪瘦肉洗净切丝备用。

2.汤锅上火倒入花生油，将八角爆香，下入肉丝煸炒，烹入酱油，下入平菇、绿豆芽略炒，倒入水，调味即可。

功效与作用

平菇具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代�....

鸭肉的种类有很多，比如常见的有家鸭，野鸭，水鸭等等。不同的种类口感不同，而且鸭子的饲养环境也决定了鸭肉的口感。水鸭是比较常见的一种鸭肉，可以有养胃的作用，你知道鸭肉怎么吃吗，来看看木桶水鸭的做法吧，这道食谱有清热滋阴的作用和效果。

木桶水鸭

食疗功效:养胃润阴、清热利尿

营养价值:蛋白质、维生素B、维生素E、烟酸适宜人群:一般人群均可食用，特别是糖尿病，肝硬化腹水患者更易食用。

禁忌人群:动脉硬化、慢性肠炎患者要少食。

木桶水鸭所需材料

主要食材鸭肉、鸭血、豆腐、胡萝卜、姜

木桶水鸭的做法

1.鸭肉、鸭血、豆腐洗净，切块。

2.煮锅上火，下入鸭肉、姜片煲25分钟，下鸭血、豆腐、胡萝卜在煲30分钟。

3.下盐、香油调味，在煮沸，倒入木桶中即可。

不知道大家是否对上海青这样的食材有所了解呢，上海青也是我们经常吃的小油菜，是一种很常见的蔬菜类型，它可以有滋补的作用，调理肠胃，如何食用呢，今天介绍可以调理五脏的上海青虾仁烧干贝的做法。

上海青虾仁烧干贝

上海青虾仁烧干贝所需材料

主要食材上海青、虾仁、干贝、木耳、盐、红油、姜片、蒜片、味精、醋

上海青炒虾仁的做法

1、上海青洗净，焯水摆盘;虾仁洗净，干贝、木耳泡发洗净。

2、起油锅，入木耳、姜片、蒜片翻炒，放虾仁、干贝，加红油、醋和适量开水焖熟。

3、大火收汁，调入盐和味精即可装盘。

上海青炒虾仁的功效与作用

这道菜色泽碧绿，清新爽口。上海青和虾仁、干贝搭配，能给人体补充丰富的锌、钙等营养元素，有益于身体健康�....

喝绿豆汤可以有很好的滋阴润燥的作用，对于去火气来说起到了很好的保健效果，适合夏季食用，夏季烦躁容易出现上火的情况，所以说一定要注意一些养生的调理方法，今天介绍的这道绿豆食谱你一定要学会，可以清热滋阴。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素A、B1、B2、C、胡萝卜素、磷、钾、钙、铁、镁

适宜人群:

一般人群皆可食用

平菇绿豆芽肉汤所需材料

平菇100克、绿豆35克、猪瘦肉30克、花生油10毫升

平菇绿豆肉汤的做法

1、首先将平菇的杂质去除掉，随后将之洗净切丝备用。

2、随后将绿豆洗净，放入清水中进行浸泡。

3、将猪瘦肉的血水洗净，切丝备用。

4、这时开始热锅，将八角用小火进行爆香，等有香味之后，将肉丝放入大火进行均匀的煸炒....

绿豆芽是我们经常吃的一种食材类型，营养丰富，含有的矿物质啊还有微量元素，维生素是比较多的。还可以有利尿消肿的作用。绿豆芽的好处有很多，这道平菇绿豆芽肉汤的功效是可以清热滋阴，增强免疫力的。

平菇绿豆芽肉汤

食疗功效:补虚抗癌、清热滋阴、增强免疫力

营养价值:蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素A、B1、B2、C、胡萝卜素、磷、钾、钙、铁、镁

适宜人群:一般人群皆可食用

平菇绿豆芽肉汤所需材料

主要食材平菇、绿豆芽、猪瘦肉、花生油

平菇绿豆芽肉汤的做法

1将平菇洗净切丝，绿豆芽洗净，猪瘦肉洗净切丝备用。

2汤锅上火倒入花生油，将八角爆香，下入肉丝煸炒，烹入酱油，下入平菇、绿豆芽略炒，倒入水，调味即可。

平菇绿豆芽肉汤的功效与作用