茶树菇炒肉——健脾止泻增强免疫

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茶树菇炒肉——健脾止泻增强免疫

茶树菇是大家在烹饪的时候比较常用的一种菌类食物,由于烹饪之后的味道不错,是非常鲜美的,而且茶树菇的营养价值也不错,因此推荐大家去吃,而茶树菇炒肉就是比较常见的一种吃法,那么具体我们应该如何进行烹饪,一起看看吧。

茶树菇炒肉的材料

茶树菇、里脊猪肉、姜、红椒和青椒、蒜、鸡精、盐、油、生抽

茶树菇炒肉的做法

1、首先将茶树菇用盐水浸泡一晚,以便更好的去除它的味道。

2、之后将里脊肉洗净,切丝。还有进行腌制,用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟,让里脊肉能够充分的入味。

3、等茶树菇浸泡之后,将之用清水洗净,并将根部去除,切段备用。

4、随后将青红椒的籽去除,洗净切丝备用。

5、这时候就热锅,等油热了,爆香姜蒜,随后将肉丝放入,大火煸炒,直至颜色变白,再将茶树菇放入进行翻炒。

6、接着就是调味,加入蚝油、生抽继续翻炒。

7、最后放入青红椒丝,也加入适量的水,进行焖煮两分钟。

8、调味千万不要忘了,放入适量的食盐、鸡精,均匀的翻炒就可以吃了。

茶树菇炒肉的食用功效

茶树菇炒肉可以以健脾止泻、增强免疫等等的作用。肉中的铁元素是非常丰富的,从而可以预防贫血,并且它所含的脂肪量、矿物质等等的营养元素也是极其丰富的,从而提给人体提供了生命。茶树菇中的纤维素可以促进肠胃的消化,增加人的食欲感。这道食谱,可以利尿,还能降低人体的胆固醇,还能抗衰。所以对我们现代人来说,选择吃这道菜会对健康有帮助,能够对大家健康养生有好处。

茶树菇炒肉是大家很熟悉的食物,常吃这道菜能够对大家健康养生有好处,这样会对我们健康有所帮助,特别能帮助我们预防疾病,是提高身体免疫力的好选择,同时茶树菇炒肉可以保护肾脏健康,对大多数人来说吃茶树菇炒肉都是很不错的。


西芹茶树菇炒青椒

西芹茶树菇炒青椒

西芹茶树菇炒青椒

青椒含有蛋白质、钙、铁、磷和B族维生素,可以帮助肠胃吸收营养,有健脾益气、祛湿的功效。

主料
茶树菇200克荷兰豆150克
西芹20克口蘑3个
调料
姜3片大蒜3瓣
食用油1汤匙盐1/2茶匙
蚝油1茶匙淀粉1茶匙

准备食材:茶树菇200克、荷兰豆150克、西芹20克、口蘑3个、姜3片、大蒜3瓣、食用油1汤匙、盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙

步骤1:口蘑洗干净,切片,青椒洗干净,去掉青椒籽,切小块。

步骤2:西芹洗干净,切小块,大蒜去皮,切成蒜片。

步骤3:热油锅,倒入姜和大蒜煸炒出香味。

步骤4:然后倒入芹菜翻炒。

步骤5:接着放入茶树菇和青椒,炒匀。

步骤6:取一个小碗,倒入盐、蚝油、淀粉和半茶匙油,加入少许清水,搅拌均匀,调成酱汁,倒入锅中。

步骤7:将食材翻炒至收汁,即可盛入盘中。

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