南瓜小米粥——健脑益智补充能量-妈妈无忧网

南瓜小米粥——健脑益智补充能量

我们在生活中经常是会食用一些粥品，喝上一口热粥是可以很好的帮助暖胃，我们现在的饮食多是比较的油腻，所以大家是可以多喝一些粥，而且对于胃病也是有很好的调理的作用，所以进行就是为大家介绍这款南瓜小米粥的做法。

南瓜小米粥的做法

1、南瓜去皮之后，切成丁状备用。

2、切好的南瓜丁放入到锅中，加上清水煮，大约5-7分钟，南瓜丁便煮熟了。

3、提前将小米和大米洗净，并用水浸泡1小时左右，这样是为了能够让小米和大米煮的更烂一些。如果时间来不及，不浸泡也可以，直接放入到清水中煮一会，等小米和大米涨开即可。

4、将小米和大米倒入到南瓜粥中，搅拌均匀，大火煮开。

5、煮开后，倒入一半量的牛奶，继续小火煮20分钟，期间需要不断的搅拌，以防止粘锅。时间到了后，加入食盐，如果南瓜不甜可少许加入一些糖调味，调味完成后，将剩余的牛奶倒入进去。

6、关火后不用急着开盖，继续放在锅中焖，这样牛奶的香味才会充分被小米和大米吸收。

功效：南瓜是含有丰富的维生素和矿物质，像含有我们身体所必须的锌，是可以很好的帮助健脑益智，而且我们身体缺锌的话，是会使得我们会出现食欲不振的状况。南瓜里面也是含有我们身体所必需的氨基酸，小米里面是含有大量的碳水化合物，是可以为我们的身体提供能量。而且这款粥品也是可以很好的防治糖尿病和高血压。

看了上面的介绍，相信大家对于这款粥品也是有了很好的了解和认识，这是一款非常不错的保健养生的粥品，制作起来也是非常的简单，大家是可以经常制作食用一些，对于我们的身体是有很好的调理的作用，也是可以过过嘴瘾。

南瓜小米粥

小米粥易于食用也好消化，还可促进消化，有助于保护宝宝肠胃健康。

主料
小米1小碗	南瓜40克

准备食材：小米1小碗、南瓜40克

步骤1：将南瓜去皮、去籽，切成小块。

步骤2：将小米淘洗干净，放入清水中浸泡约1个小时。

步骤3：取一口小锅，放入小米，加入适量的清水，煮成小米粥。

步骤4：然后放入南瓜块，大火煮开之后，换成小火。

步骤5：将食材熬煮到软烂。

步骤6：将煮好的南瓜小米粥盛入碗中即可。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。而鸡蛋、南瓜、小米的黄金搭配，实现均衡丰富的营养，满足人体发育成长所需的营养素。

准备食材：鸡蛋1个、南瓜50克、小米50克

步骤1：先煮好小米粥。再煮熟一个鸡蛋。

步骤2：粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块。步骤

步骤3：隔水蒸熟后用搅拌机搅成泥，再取一颗蛋黄搅碎。

步骤4：将蛋黄捣碎和南瓜泥。

步骤5：将南瓜蛋黄泥倒入小米粥中拌匀即可。