萝卜豆腐清汤——助消化利尿通便

白萝卜大家都知道的，清爽可口，可以生吃，也可以煮熟食用，或者是煮粥煲汤都是不错的选择，可以有生津止渴的作用。白萝卜和豆腐可以一起搭配食用，可以有助消化的作用，还能利尿通便，来看看这道萝卜豆腐清汤的制作方法。

萝卜豆腐清汤

营养价值:

蛋白质、膳食纤维、维生素A和C、多种微量元素、胡萝卜素、钙、铁、磷等

适宜人群:

一般人群皆可食用

萝卜豆腐清汤

所需材料

牛肉30克、白萝卜30克、洋葱10克、豆腐50克、高汤2杯

萝卜豆腐清汤的做法

1、首先将牛肉的血水洗净，随后切小块，将之放入开水中进行焯烫，捞出沥干别用。

2、将白萝卜、洋葱去皮，随后用清水洗净，剁碎，备用。

3、将豆腐用清水冲洗，随后直接剁碎。

4、这时将高汤倒入锅中，牛肉也随之放入，大火煮沸后，将白萝卜、豆腐、洋葱放入。

5、等煮沸之后，将之转小火炖，最后用筛子筛过，喝流汤就可以了。

萝卜豆腐清汤的功效与作用

萝卜豆腐清汤很清淡，适合夏季饮用。利于健康的发展。它可以助消化、利尿通便、解毒生津等等作用。牛肉中的铁元素很丰富，从而可以预防贫血，并且它还能维持肌肉的形态，很受健美人士的欢迎。并且还能强健骨骼。白萝卜消水利肿很有作用，从而加速体内毒素的排出，特别适合减肥。豆腐中的铁、镁、钾、烟酸、铜等等的营养元素。可以增强免疫力。这几道食材在一起，从而可以补虚劳健脾胃，还能有强筋骨的作用，还能促进血液循环。

萝卜豆腐清汤的制作方法，上面都介绍了相关的内容，这样的养生保健的食谱对于促进血液循环有好处，而且也可以有生津润燥的效果，所以说日常生活中大家要懂得食物的搭配，这样的话营养价值才会给人体带来更好的帮助。

萝卜豆腐汤——益肝明目润肠助消化

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜是很健康的食材类型，具有很好的养生保健的作用，很多人都知道，萝卜的营养物质多，一直是人们很受欢迎的平民食材，萝卜和豆腐可以一起吃，可以有润肠通便的作用，还能促进消化，补充营养物质，来看看萝卜豆腐汤的做法。

营养价值:

蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁、锌、硒、异黄酮

适宜人群:

一般人皆可食用，4个月以上的宝宝也可食用

萝卜豆腐汤

所需材料

胡萝卜100克、豆腐75克

萝卜豆腐汤的做法

1、胡萝卜洗净去皮;豆腐洗净切丝备用。

2、锅里放入清汤，让后放入胡萝卜和豆腐烧开，调入盐即可出锅。

萝卜豆腐汤的功效与作用

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以起到健脾养胃，明目的作用，同时胡萝卜也是具有促进新陈代谢，抗氧化防衰老的作用，经常吃一些胡萝卜，能够延缓衰老速度。而豆腐则含有大量的不饱和脂肪酸，并且易消化，能够促进肠胃吸收。胡萝卜豆腐汤这道菜，不仅含有丰富的营养价值，并且食物易消化，适合老人和孩子食用，可以帮助孩子保护视力，同时也能够促进老人肠胃消化，防止便秘。食材选购简单，烹饪不繁琐，有条件的家庭可以常做这道美食。

萝卜豆腐汤的制作方法很简单，而且这道家常食谱可以经常吃，这样的搭配方法可以有健脾胃的作用，对于清热解毒去火有一定的好处，而且也可以有生津的功效，萝卜豆腐汤，益肝明目，润肠助消化。这样的养生食谱可以在日常生活中经常利用起来。

小排胡萝卜豆腐煲——预防动脉硬化

现在的人们生活水平提高了，所以各种的疾病也会找上门来的哦，动脉硬化和心脏疾病一直是人们所关注的问题，也是发病率比较高的疾病之一，那么应该如何预防呢，下面小编就来介绍这道可以预防的菜肴。

小排胡萝卜豆腐煲

主料：猪肋排500克。

配料：胡萝卜2根、嫩豆腐250克，盐、胡椒粉、姜、葱、适量。

做法：

1、小排洗净放入开水锅中焯水，去除血沫后，捞出用热水洗净。

2、锅置火上加入水并放入小排、葱段约5公分长、三片姜大火烧开后转小火慢炖。

3、把胡萝卜洗净刮去皮待用，然后把胡萝卜切成滚刀块。

4、当小排炖至9成熟时，放入胡萝卜大火烧开后再次转中火慢煨。

5、胡萝卜软烂后，加入适量的盐。

6、准备嫩豆腐一块，把嫩豆腐洗净切成2.5~3公分见方的大块。

7、接着放入锅中继续炖约3~5分钟即可，出锅时撒入少许胡椒粉。

功效：猪排骨、胡萝卜、豆腐三种食材相辅相成，使汤煲的营养价值更上一层。豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。不要小看这样的食物，虽然简单，但是具有滋补的作用，对于预防动脉硬化和增强体质，排泄有很好的作用和功效哦，大家平时的时候可以这样施工，促进排毒，保健养生。

关于小排胡萝卜豆腐煲做法大家都了解了吧，方法很简单，但是它的营养价值是不能忽视的，含有的蛋白质，维生素和矿物质都是比较丰富的，很适合人们吸收和利用哦，预防动脉硬化促进排毒，大家不妨试试吧。

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