芝麻酱拌生菜——促进食欲清热解毒

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芝麻酱拌生菜——促进食欲清热解毒

夏天到了,吃些什么比较好呢,当然是低热量清热解毒的食物了。生菜是一年四季都可以买到的,夏季多吃一些生菜不仅可以补充丰富的维生素,而且还有水分,可以促进食欲,来看看这道芝麻酱拌生菜的做法吧。

芝麻酱拌生菜

色泽碧绿,香鲜微辣,嫩脆爽口。

主料:生菜(团叶)400克,

调料:香油10克,辣椒油5克,芝麻酱20克,酱油5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,白醋5克

做法

1.将生菜切根,择去边叶,用清水洗净,沥干水分;

2.用冷开水过一遍,切成3厘米长、1厘米宽的段,放入盘内;

3.将芝麻酱用少许冷开水调稀,加调料搅匀,淋在生菜上即可。

生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。生菜还含有莴苣素,具清热、消炎、催眠作用。生菜含热量低,在崇尚形体苗条的当今世界,倍受人们喜爱。所以适合夏季食用,可以清热去火,而且还可以促进食欲,含有的水分比较多,具有低热量的特点,而且还可以减肥瘦身的哦,想减肥的人群不妨试试。

上面介绍了芝麻酱拌生菜的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,看了它的做法以后大家可以利用起来学习一下自己回家制作,营养丰富,促进食欲清热解毒低热量,而且还可以补充营养,赶紧试试吧。


芝麻酱拌木耳菜---促进骨骼发育养发

芝麻酱拌木耳菜---促进骨骼发育养发

我们在生活中是经常会食用酱拌一些蔬菜来食用,这样的凉拌菜也是非常的受欢迎,木耳菜也是可以很好的用来凉拌食用,今天我们就是一起来看看这款芝麻酱拌木耳菜的做法,这样大家也是可以自己动手制作,下面就是来看看详细的介绍。

芝麻酱拌木耳菜的做法

材料:木耳菜200g、油适量、盐适量、大蒜适量、香菜适量、鸡精适量、生抽适量、陈醋适量、白砂糖适量、芝麻油适量。

做法:

1、木耳菜清洗干净,在热水内烫一分钟后捞出用凉水冲两遍。

2、蒜米加切碎的香菜碎,放入适量盐和鸡精。

3、滴入适量生抽,加入多多的醋,加入半勺白砂糖。

4、把上面那碗汁淋在烫熟的木耳菜上面。

5、在上面再淋入一层芝麻油即可。

注意事项:由于芝麻酱热量、脂肪含量较高,因此不宜多吃一天食用10克左右即可。

选购技巧:避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱,因为浮油越少表示越新鲜。

芝麻酱是含有丰富的蛋白质,脂肪以及维生素和矿物质,而且芝麻酱中含有的钙是比较丰富,所以经常食用是可以很好的促进骨骼的发育,对于牙齿的健康是有帮助,芝麻酱中含有卵磷脂是可以很好的健脑和防止头发的脱落。木耳菜是含有丰富的维生素和蛋白质,而且含有的脂肪和热量是很低。我们食用这款食物是可以很好的预防缺铁性贫血,对于防治便秘也是有很好的作用。

以上就是为大家介绍的关于芝麻酱拌木耳菜的做法了,我们是可以很好的参考上面的芝麻酱拌木耳菜的步骤来进行制作,这道菜的做法也是比较的简单,是可以很好的学会和制作,所以想要食用的朋友是可以很好的尝试。


芝麻酱拌面

芝麻酱拌面

芝麻酱拌面

黑芝麻中的芝麻素有极佳的抗氧化作用,强化肝功能,丰富的铁质则对缺铁性贫血有预防缓解功效。

主料
凉开水200毫升面条200克
黑芝麻(炒熟)适量芝麻酱50克
黄瓜半根
调料
生抽2汤匙盐1/4茶匙
香油1茶匙

准备食材:面条200克、芝麻酱50克、黄瓜半根、炒熟黑芝麻适量、凉开水200毫升、生抽2汤匙、盐1/4茶匙、香油1茶匙

步骤1:黄瓜用盐来回搓几遍,然后冲流水冲洗干净,刨成丝;将芝麻酱倒入碗中,倒入凉开水,用筷子打圈,搅拌均匀,将芝麻酱稀释为液体状。

步骤2:往芝麻酱中倒入生抽、盐和香油,拌匀。

步骤3:锅中倒入清水,大火烧开之后,放入面条煮熟,然后捞起,将捞起的面条放入凉开水过凉,然后沥干水分。

步骤4:将沥干水的面倒入碗中,调入芝麻酱,拌匀。

步骤5:在面条上铺上黄瓜丝。

步骤6:最后撒上少许炒熟的黑芝麻即可。

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