红豆大家都吃过的,是一种很常见的豆类,它的营养丰富,特别是对于女性来说是不错的美容养颜的食材哦,红豆可以做汤,也可以煮饭,还可以做馅哦,营养丰富,下面就来介绍大家都爱吃的红豆饭。
红豆饭
主料:大米150g
辅料:红豆70g
步骤:
1.大米泡发三小时以上的红豆。
2.锅置火上注入适量水烧沸,倒入红豆煮开后转至小火煮5分钟关火。
3.煮好的红豆可以用手碾碎,但并不绵软。
4.大米倒入煮饭锅,淘洗干净。
5.将红豆与大米混合均匀,倒入煮豆水。
6.因为红豆比较吸水,加水量比平时煮饭稍微多一点。
7.开煮饭键。
8.电饭煲发出蜂鸣后打开拌匀即可。
血糖高的人群,不宜食用主食,尤其是大米,红豆搭配大米,红豆有调节血糖之功效,这是粗粮的一种,两者做饭,营养丰富,不用担心血糖问题,放心食用。红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆含可观的蛋白质、微元素,有利于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。所以说大米和红豆一起搭配的话不仅含有丰富的营养物质,而且还可以让你胃口大开哦,让你感觉到美味的同时还不会有增胖的情况,有降糖降脂的作用,而且还可以降血压哦,适合各类的人群食用,其实平时多吃一些对身体健康是有好处的呢,大家不妨试试吧。
关于红豆饭的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃玉米的话可以补充植物性的纤维素,具有排毒毒素的作用,同时还可以有降脂的功效,对于高血糖和高血压等疾病的人群来说是不错的保健选择。
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