茯苓是一种中药材,同时也是一种可以食用的药材哦,可以起到很好的保健的作用和效果的呢,你知道茯苓如何食用吗,可以补充维生素和蛋白质以及纤维素,下面的这道白茯苓山药粥是可以有生津的作用的哦,而且还可以滋阴补血,来看看吧。
白茯苓山药粥
营养价值:
蛋白质、维生素A、C、E、碳水化合物、膳食纤维、梓醇、二氢梓醇、乙酰梓醇、糖类、多种矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合小便不利、水肿胀满、盗汗遗精的男性
所需材料
大米100克、山药适量、熟地黄适量、小茴香适量、茯苓适量、红糖10克
做法
1大米泡发;各材料洗净。
2熟地黄、小茴香入锅,煎取汁液待用;另取一锅,注水将大米大火煮至米粒绽开。
3倒入熬好的汁,放入山药、茯苓,用小火煮至粥成,放入红糖调味即可食用。
功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。熟地具有补血滋阴功效,可用于血虚萎黄,眩晕,心悸失眠,月经不调,崩漏等症。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神、增强机体免疫的功效。此粥具有渗湿利水、固肾益精、生津益肺、滋阴补血、宁心安神的功效。这样的食疗方法可以有排毒的作用,对于滋阴补肾效果不错,同时也可以有安神的效果呢,对于提高体质,滋阴补气血有很好的帮助作用,大家可以试试。
关于白茯苓山药粥的具体的介绍,大家都学会了吧,平时的时候可以适当的食用,对身体健康有好处。生津益肺滋阴补血,经常吃这样的食谱具有保健作用的,增强体质的同时还可以预防疾病,可以经常食用。
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