栗子白菜——清热除烦促进消化

白菜是常见的蔬菜了，白菜的营养非常丰富，而且营养价值高，功效非常强大，所以非常的受人们的欢迎，常见的做法，我们就不说了，今天为大家介绍一款简单美味的大白菜做法，来看看栗子白菜的做法。

栗子白菜

主料：栗子100克，大白菜300克。

辅料：猪油25克，酱油10克，精盐2克，料酒5克，味精2克，白糖5克，水淀粉10克，葱花2克，姜水少许，植物油500克(实耗50克）。

制作

1、我们将大白菜去根去帮，然后切成两半，可以切成7厘米长、1厘米宽的白菜条，然后放入锅里面煮熟了。

2、捞出来剥皮，将栗仁切成两半。

3、将植物油放入锅内，烧热，投入白菜稍炸一下捞出，控净油；

4、猪油下锅，烧热，用葱花炝锅，下入高汤、酱油、料酒、味精、白糖、精华盐、白菜、栗子，烧开，移微火上烧2～3分钟，使汤汁去掉一部分，栗子已焖烂，用水淀粉勾芡，淋上明油即成。

功效：大白菜虽然说含有大量的水分，但是热量却非常低，而且里面含有的铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。白菜里面含有丰富的粗纤维，可以很好的促进消化，帮助排毒，经常食用一些大白菜可以清热除烦、解渴利尿、通利肠胃。我们食用栗子可以养胃健脾，补肾强筋，活血止血。栗子和大白菜搭配，不仅有独特的味道，而且可以美容护肤，延缓衰老。

上面就是为大家介绍的关于大白菜的做法了，相信大家在看完上面的介绍之后已经学会怎么制作了，大白菜的做法非常多，上面这款可以说是简单又好吃，不知道大家喜不喜欢，不妨赶快动手试一试吧。

栗子烧白菜怎么做_栗子白菜可以一起吃吗

栗子烧白菜是非常好吃的一款食谱，做栗子烧白菜的方法也是非常简单的，可以根据自己的口味选择做辣的或者是不辣的，适当的吃一些能够补充身体所需要的营养物质，下面就跟着就爱妈妈网来看一下栗子烧白菜怎么做。

栗子烧白菜怎么做

需要准备大蒜，白糖，鸡精，剁椒，生姜，盐，栗子以及大白菜，首先把白菜清洗干净切块，准备一些熟的栗子，锅中加入适量的油，烧到5成热，把调料放进去爆出香味，白菜放进去翻炒出香味以后添加适量的盐翻炒到变软，加入适量的栗子，肉以及水，盖上盖子用大火烧到白菜熟了，然后打开加一些剁椒，鸡精，白糖翻炒均匀就可以出锅吃了。

栗子白菜可以一起吃吗

栗子白菜是可以搭配在一起吃的，这两种食物虽然腥味不同，但是并不会出现冲突的情况，搭配在一起吃还可以起到一定的食疗作用。

栗子的功效

适当的吃一些栗子能起到健脾养胃，强筋补肾效果，可以起到很好的滋补身体作用，它的功效和当归，黄芪，人参也是可以媲美的，当出现便血，腰腿软弱，吐血反胃等问题都可以适当的吃一些栗子来达到好的辅助治疗作用。

栗子里面含有非常丰富的维生素b2以及核黄素，经常吃一些能够让口腔溃疡，口舌生疮问题得到有效解决，而且还可以让毛发，指甲，皮肤的生长正常，让眼睛疲劳感觉减轻，提高视力。

栗子里面含有维生素，不饱和脂肪酸以及矿物质，可以解决骨质疏松，动脉硬化，高血压，冠心病等问题，可以让身体免疫力提高，起到健脑补脑作用，能够延年益寿，抵抗衰老。

栗子里面的维生素c含量也是非常丰富的，能够让人体免疫力提高，起到保护牙龈健康以及保护牙齿作用，可以预防心脏疾病，中风以及癌症出现。

适当的吃一些栗子还可以预防骨质疏松，当出现筋骨疼痛，腰腿酸软等问题都可以吃一些栗子，栗子里面的碳水化合物也非常丰富，能够给人体提供能量，让脂肪代谢速度变得更快，达到厚补胃肠以及益气健脾效果。

栗子可以和什么一起吃

栗子可以和鸡肉搭配在一起吃，需要准备味精，盐，黄酒，生姜，板栗及母鸡，先把母鸡宰杀以后剁成块肉状，放到开水里面焯烫一下，然后捞出来放到清水里面浸泡，板栗划一刀放到水里面煮一会捞出来，把壳去除对半切开，砂锅里面加生姜片，糖，黄酒，鸡块以及适当的水，盖上盖子用小火炖一个半小时，盖子打开以后添加板栗，食盐，继续用小火炖煮15分钟，然后再添加一些味精调味就可以了。

栗子还可以和红薯排骨搭配在一起吃，需要准备生姜，红枣，排骨，红薯以及栗子，先把排骨清洗干净切成块状，然后再焯水捞出来备用，栗子壳去除，红薯去皮切块，红枣清洗干净拍扁去壳，然后锅中加入适量的清水，再把生姜片，红枣，栗子，排骨放进去，用大火煮20分钟，再改成小火煮60分钟，加入红薯块继续煮20分钟，再添加适量的盐调味就可以吃了。

栗子还可以和红枣搭配在一起吃，需要准备一些鸡精，盐，生姜，排骨，红枣以及板栗，先把红枣板栗清洗干净，排骨洗干净，剁成块状，然后再把生姜切片，锅中加入适量的水烧开，放到排骨里面焯烫一下，血渍去除捞出来，清洗干净，和生姜片，红枣，板栗一起放进砂锅当中，加入适量的清水，用大火煮开以后再改成小火煮60分钟，加一些鸡精，食盐调味就可以吃了。

板栗还可以和香菇搭配在一起吃，需要准备水淀粉，生抽，板栗，白糖，香葱，蚝油以及香菇，首先把香菇泡发，然后锅中加入适量的油，把香菇板栗放进去翻炒，翻炒出水汽以后加一些蚝油，生抽，再添加适量的白糖，翻炒均匀加入适量的水烧开，再改成小火焖煮10分钟，一直焖到板栗绵软，香菇入味，用水淀粉勾芡，大火翻炒到芡汁浓稠，裹在食材上面就可以关火，出锅之前撒上一些香葱木，这样就可以吃了。

上面介绍的就是栗子烧白菜的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，板栗里面含有很多营养物质，适当的吃一些能起到强壮筋骨，延年益寿，止血以及补肾益精作用，所以平时大家就可以适当的吃一些板栗来保养身体。

扒栗子白菜——养胃健脾补肾强筋

白菜我们一般都会怎么煮，是用来酸溜还是青菜或者是做汤呢?那栗子呢，大家又会怎么做了?相信很多人要么就用来水煮红烧，或是煲肉汤，熬成粥之类，那把这白菜和栗子放在一起会有什么奇妙的口感了，大家不要瞎猜了，其实口感会是非常的好，这就是我们今天要说的扒栗子白菜了，跟着就爱妈妈网养生专家一起来看吧！

材料：白菜心400克，栗子250克，清油40克，葱末、姜末各2克，料酒20克，酱油5克，白糖5克，盐2克，味精5克，水淀粉35克，香油5克，高汤适量。

做法：白菜心顺刀切长条，生栗子，切口煮熟，去皮，再切两半。白菜用蒸锅蒸软，或用开水焯软后，理顺码放盘中，锅放油烧温热，放葱姜末爆香，烹料酒，加酱油、盐、高汤、白糖、味精，放栗子、白菜，转微火稍煮，勾水淀粉，翻勺，淋香油既成。

功效：栗子营养含有丰富蛋白质、脂肪、维生素，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有养胃生津、利尿通便、清热解毒之功。两者相结合可养胃健脾，补肾强筋，清热活血。

扒栗子白菜不管是对于老年人还是年轻都是非常合适的，吃起来鲜咸软烂，即有栗子的香甜味，又有白菜的清新味，而且一年四季皆宜，以后我们吃白菜和栗子的时候就不要老是想着哪些普通的做法了，把它们两者同时结合起来，你的菜谱上又多了一道新菜式可以选择，同时又能促进身体健康，这谁都想的吧！

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