麻酱荞麦凉面--帮助消化降糖降脂

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麻酱荞麦凉面--帮助消化降糖降脂

大家都吃过荞麦面吗,它是一种粗粮,是杂粮的种类之一,经常出现便秘的人群可以吃这样的食物,具有促进消化和吸收,润肠通便的作用。荞麦面怎么吃好吃?来看看这道可以有促进消化作用的麻酱荞麦凉面的制作方法,可以起到降脂降糖的作用。

食疗功效:健脾开胃、助消化、润肠通便、抗菌消炎、降糖降脂

营养价值:蛋白质、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、铁、锰、锌适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:脾胃虚寒者禁用

麻酱荞麦凉面所需材料

主要食材荞麦面条、青椒、红椒、黄椒、香菇、绿豆芽、芝麻酱、盐、香油、蒜泥、酱油、白糖

麻酱荞麦凉面的做法

1、将所有的蔬菜洗净,切成均匀的细丝,香菇和绿豆芽焯水;将面条煮熟,捞出后用凉水冲凉,沥干水。

2、将芝麻酱盛入容器内,加入酱油、蒜泥、香油、盐、白糖及少许水,搅拌均匀。

3、将面条放入碗中,铺上蔬菜,浇上调好的麻酱汁即可。

麻酱荞麦凉面的功效与作用

荞麦性味甘平,有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。荞麦含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,具有润肠通便、排毒的功效。荞麦中的某些黄酮成分具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。荞麦中的某些黄酮成分还具有降低血糖的功效。这样的一款养生的食谱可以有促进食欲的作用,对于经常出现的食欲不振,或者是消化不良的情况有一定的改善的作用和效果,而且也有降脂减肥的作用,是不错的一款养生保健的食谱类型,大家可以经常吃。

大家都学会了麻酱荞麦凉面的做法了,日常生活中可以自己动手制作,口感好,而且营养物质多,最重要的是可以调理体质,对于经常出现的肠胃不消化的情况有调理的作用,还可以有补气血的作用,是不错的养生保健的食谱类型,大家可以经常吃。


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