大家有没有这样的经历，就是夏季天气炎热，实在是不想下厨房烧各种各样的菜，而且本身就没有什么食欲。这种情况下，最好的选择就是吃凉拌菜，既简单方便又有营养。今天小编给大家推荐一道比较有名的凉拌菜肴——麻酱素什锦，全是素菜凉拌的，大家不要担心身体会发胖的问题。
麻酱素什锦是哪个地方的菜
麻酱素什锦是一道美味可口的汉族名菜，属于鲁菜系。
麻酱素什锦的营养价值
麻酱素什锦这道菜主要是选取蔬菜，然后用麻酱进行凉拌而成的，一般常用的蔬菜主要是萝卜和圆白菜，萝卜主要有青萝卜、白....
大家都吃过荞麦面吗，它是一种粗粮，是杂粮的种类之一，经常出现便秘的人群可以吃这样的食物，具有促进消化和吸收，润肠通便的作用。荞麦面怎么吃好吃?来看看这道可以有促进消化作用的麻酱荞麦凉面的制作方法，可以起到降脂降糖的作用。
食疗功效:健脾开胃、助消化、润肠通便、抗菌消炎、降糖降脂
营养价值:蛋白质、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、铁、锰、锌适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒者禁用
麻酱荞麦凉面所需材料
主要食材荞麦面条、青椒、红椒、黄椒、香菇、绿豆芽、芝麻酱、盐、香油、蒜泥、酱油、白糖
麻酱荞麦凉面的做法
1、将所有的蔬菜洗净，切成均匀的细丝，香菇和绿豆芽焯水;将面条煮熟，捞出后用凉水冲凉，沥干水。
2、将芝麻酱盛入容器内，加入酱油、蒜泥、香油....
油麦菜是非常非常常见的蔬菜，种植简单，生长快速，是提供叶绿素的好帮手，下面妈妈无忧网小编带大家来看一下油麦菜怎么凉拌好吃？
油麦菜怎么凉拌好吃
麻酱凉拌油麦菜
材料：油麦菜300g，盐1茶匙（5g），芝麻酱1汤匙（15ml），芝麻油1茶匙（5ml），酱油1/2茶匙（3ml），熟芝麻少许。
做法：
1、油麦菜洗净，沥干水分，修整齐后，切段。
2、撒上少许细盐拌匀摊开，整齐摆放于盘内。
3、淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁，撒上少许熟白芝麻即成。
烹饪油麦菜要注意哪些
1、油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
2、海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。
油麦菜有什么功效
1、促进血液循环
油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循....
原料
猪腰1副，凉粉皮2张，黄瓜1根。
调料
植物油30克，麻酱、水各2大匙，糖、醋各1大匙，精盐1/2小匙。
做法详解
黄瓜洗净，切粗条；猪腰横切两片，去除内部白筋，在光滑面切花再切片，放入滚水中汆烫至猪腰变色，捞起，浸泡于冷水中备用。
凉粉皮切长条，放入滚水中汆烫至呈透明状，捞起，以冷水冲凉后加入麻酱拌匀。
将拌好的凉粉皮放入盘中，加入黄瓜及腰花，淋上调匀的糖、醋即可。
食之....
凉拌黄瓜的时候，放一些麻酱，会更清香美味，制作方法也简单。下面是92妈妈育儿网为你整理的凉拌麻酱黄瓜的做法，不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.金针菇去根热水焯变透明
2.过凉水
3.黄瓜切丝
4.蒜末，香菜碎
5.金针菇攥干水分，黄瓜，蒜末，香菜放在一起，麻酱用温水和开
6.放入调味品，倒入麻酱
7.拌均匀
黄瓜的营养价值
1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。
2.黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体....
夏天这个炎热的季节，很多人都喜欢吃麻酱凉拌面，而且做法简单易学，买食材在家就能做出好吃的麻酱凉拌面吃。下面是92妈妈育儿网为你整理的麻酱凉拌面的做法，不妨一起动手试试吧!
麻酱凉拌面食材准备
麻酱凉拌面做法步骤
1.水开后加入面条煮开
2.绿豆芽洗净后焯水，控水备用
3.面条煮好后，冷水过凉，控水备用
4.花生米微波炉高温转3分钟
5.将花生米漆皮擀成小碎块
6.黄瓜丝、香菜丝
7.麻将用温水稀释
8.将凉好的面条装入一个盆里，这样便于搅拌。加入香油
9.将稀释好的麻将加入面中
10.加入盐
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黄瓜是很好的凉拌食材，很多人都喜欢吃凉拌麻酱黄瓜，而且制作方法简单易学，在家就能做出美味的凉拌麻酱黄瓜。下面是92妈妈育儿网为你整理的凉拌麻酱黄瓜的做法，不妨一起动手试试吧!
凉拌麻酱黄瓜食材准备
凉拌麻酱黄瓜做法步骤
1.黄瓜一根洗洗干净
2.黄瓜切丝
3.洋葱洗洗干净
4.黄瓜丝洋葱丝装好
5.加入香油
6.加入麻油，盐，白糖
7.加入芝麻酱搅拌
黄瓜的营养价值
1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。
2.黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用....
凉拌麻酱黄瓜是很美味的一道素凉菜，喜欢吃的可以学习做法，就能在家自己做好吃的凉拌麻酱黄瓜啦。下面是92妈妈育儿网为你整理的凉拌麻酱黄瓜的做法，不放一起动手试试吧!
凉拌麻酱黄瓜食材准备
凉拌麻酱黄瓜做法步骤
1.先把食材准备好。
2.把黄瓜和胡萝卜切成丝，凉粉切成一厘米宽的长条状。
3.切好的蒜泥装入盆里淋上一勺左右的芝麻酱。
4.倒入适量的酱油和陈醋
5.再撒入适量的味精和精盐。
6.再倒入一勺左右的辣酱油。
7.开始用筷子顺着一个方向搅拌，拌开以后装盘成出即可食用。
黄瓜的营养价值
1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素....
新鲜的豇豆营养非常丰富，我们可以以豇豆为原料制作出各种美味的菜肴，其中麻酱淋豇豆就是广受欢迎的一种。学习啦92妈妈育儿网给大家分享麻酱淋豇豆怎么做美味，希望大家喜欢。
制作麻酱淋豇豆的食材
制作麻酱淋豇豆的步骤
1.豇豆用手摘成段，洗净
2.取适量的花生芝麻酱，加入香油和少许的凉开搅拌顺滑
3.然后根据自己口味放点生抽、盐拌匀
4.烧开水，加点盐和油(这样方便豇豆保持色泽和吃味)将洗净的豇豆放入煮开
5.即可捞起放入冰水中浸泡片刻(可保持色泽和口感的脆爽
6.捞起摆盘
7.将加工好的麻酱淋上就好(麻酱的稀稠程度请根据自家口味调整吧)
豇豆的功效与....
麻酱菠菜墩，营养丰富，很适合小孩子食用。那么麻酱菠菜墩怎么做会好吃呢?以下是学习啦92妈妈育儿网要与大家分享的麻酱菠菜墩的做法，供大家参考!
麻酱菠菜墩的成品图
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