鸽子大家都知道的吧,它的肉是可以吃的,而且现在有很多都是家养的肉鸽,肉鸽的营养物质丰富,是高蛋白低脂肪的食物类型,而且还可以有促进食欲的作用,鸽子肉可以补气血。那么如何食用最有营养的呢,来看看鸽子萝卜汤的做法,可以有强身健体的作用的哦。
鸽子萝卜汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质,钙、铁、铜、硒等
适宜人群:
一般人群皆可食用
鸽子银耳胡萝卜汤
所需材料
鸽子1只,银耳20克,胡萝卜20克,盐5克
做法
1将鸽子处理干净,剁块,汆水;水发银耳洗净,撕成小朵;胡萝卜去皮,洗净,切块备用。
2汤锅上火倒入水,下入鸽子、胡萝卜、水发银耳,调入盐煲至熟即可。
功效与作用
鸽肉营养丰富,具有补肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴、增加皮肤弹性的功效。银耳补而不腻,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效,还可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。此汤具有养心润肺、补气养血、补肝壮肾、养颜润肤、强身健体、增强免疫力的功效。鸽子肉可以有补肝肾的效果,而且还能够益气补虚的哦,对于开胃健脾来说效果不错,还可以有补脑的作用,对于排毒养颜来说效果不错,而且还可以有降血糖的效果呢,对于提高人体的免疫力来说是不错的呢,还可以促进新陈代谢。
关于鸽子萝卜汤的具体的做法。大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,平时的时候可以放心的食用。养血养颜润肤强身健体,对于身体虚弱啊,或者是肠胃不好的人群来说可以食用,促进代谢,而且还可以滋阴润燥。
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