洋参粥:益气养阴,补心宁神

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洋参粥:益气养阴,补心宁神

做法

将西洋参3克晒(或烘)干,研粉;肥玉竹10克水煎,取汁去渣;放入淘净之粳米60克和西洋参粉同煮成粥。

食用方法

每日晨起空腹时趁热食之。

功效

益气养阴,补心宁神。适用于冠心病气阴两虚者。

食之有道

西洋参性凉而益气,凡体虚有热不宜应用人参者皆可以此代之。凡体质虚寒腹泻冷痛、虚脱肢冷者忌用。

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