苦瓜适合夏季食用,口感好,而且营养物质比较高,它的纤维素和维生素的比较多的,可以起到促进食欲的作用,还能有去暑的功效。苦瓜的食用方法有很多,下面就来介绍菠萝苦瓜的做法,这道食谱夏季消暑解渴,还能健脾胃。
食疗功效:消暑解渴、补脾祛湿
营养价值:蛋白质、脂肪、淀粉、维生素C、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁
适宜人群:适宜中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛等患者食用
菠萝苦瓜所需材料
主要食材苦瓜、菠萝、圣女果、盐、糖
菠萝苦瓜的做法
1、首先将苦瓜洗净,将它的瓜瓤去除,切条备用。
2、将菠萝的外皮去除,随后洗净切块,备用。
3、将圣女果洗净,对半切,备用。
4、苦瓜需要放入开水中进行焯烫,将之沥干,还要加入适量的食盐进行腌制。
5、将所有的食材放入碗中,加入适量的白糖,进行均匀搅拌,就可以吃了。
菠萝苦瓜的功效与作用
菠萝炒苦瓜可以夏季消暑、补脾祛湿等等的功效。苦瓜很适合在夏季食用,能够将体内的毒素尽数排出来,从而使身体处于健康中。菠萝所含的维生素含量很丰富,从而补脾胃,而且还能美容养颜,对于减肥还有一定的作用。可以很好的将体内的火气去除掉。这道食谱,可以提高我们的食欲。
菠萝苦瓜的制作方法简单,而且营养物质比较多,夏季容易出现烦躁不安,食欲不振等情况都可以选择这样的一道食谱来吃,可以有很好的促进食欲的作用,还能去湿气,具有消暑降温的作用,大家可以经常吃。
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