紫薯银耳粥——抗衰老美容安神

银耳粥是我们都喜欢吃的一种粥品，它可以有滋阴润燥的作用，同时也可以有美容养颜的效果哦。银耳粥怎么做呢，和紫薯一起搭配，适合秋冬季节食用，美容抗衰老，而且还可以安神补脑的哦。大家不妨试试。

紫薯银耳粥

1将紫薯洗净，去皮切小块;用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。

2大米洗净。

3将紫薯和银耳同洗好的米一起放入电压力锅中。

4加入适量水，调至粥档煲熟即可。

6喜欢吃甜的可以加蜂蜜，我们家早上不爱吃甜的，就着小菜吃啦!

食用价值

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。这样的搭配方法不仅可以补充丰富的维生素和营养物质，而且还可以有促进代谢的作用，对于清除自由基有好处，而且还可以排毒养颜的呢。适合多种的人群食用。

关于紫薯银耳粥的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有丰富的养生的功效，是大家都喜欢的一种。具有补气补血的作用，而且还可以保护肠胃，抗衰老美容安神补脑，所以经常饮用的话还可以促进代谢，对健康有帮助。

紫薯银耳粥：够抗癌，防老化

原料：

紫薯500克，银耳200克，红枣、高梁米、冰糖各适量。

制作过程：

将高粱米和银耳洗净，分别加水浸泡数小时。

紫薯去皮切小块备用。

将浸泡好的高梁米倒入锅内煮20分钟，再倒入银耳、红枣和紫薯和冰糖煮20分钟即可。

高粱米较硬，要先下锅煮，才能和其它材料一起变得熟烂。

营养功效

薯肉呈紫色或深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。

紫薯银耳粥——抗氧化保护血管

紫薯是非常健康的一种食物，吃起来对我们健康也是会有好处的，在平时我们就可以通过吃些紫薯来促进健康，这样对我们人体健康也是会有好处的，而且紫薯还可以制作成汤品来吃，紫薯银耳粥就是不错的选择，一起看看具体紫薯银耳粥如何烹饪比较好。

紫薯银耳粥的材料

大米小半碗，银耳4朵，小紫薯2个，蜂蜜适量。

紫薯银耳粥的做法

首先我们需要把材料都先准备好，然后选择将紫薯洗净，去皮切成小粒之后备用。然后选择用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳之后，在锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。小火炖煮大约一小时之后，加入蜂蜜就可以关火了。

紫薯银耳粥的食用功效

紫薯银耳粥是非常不错的一种养生粥品，吃起来对我们健康是有好处的，而且味道以及口感都是非常好的，所以在平时很多人都爱吃些紫薯银耳粥，首先我们吃紫薯银耳粥是可以有效抗氧化的，经常吃紫薯银耳粥可以起到减缓衰老步伐，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。而且紫薯含有花色甙可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。花色甙有减少心血管病作用，因此我们经常吃紫薯银耳粥就可以很好的预防心血管疾病的产生。

紫薯银耳粥是非常不错的一种养生粥品，我们选择吃紫薯银耳粥就可以增强身体素质，特别可以帮助我们抗氧化，同时吃紫薯银耳粥这样的食物是可以起到改善心血管问题的，可以很好的预防这类疾病的产生，大家不要错过吃紫薯银耳粥，在平时就应该多吃。

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