空心菜是大家熟悉的一种蔬菜,我们吃空心菜对健康是有好处的,而且我们经常吃空心菜对健康也有好处,可以帮助大家起到养生的效果,特别对我们健康也有好处,再加上凉拌空心菜比较好烹饪,所以大家不能错过,那么凉拌空心菜如何烹饪,一起看看吧。
凉拌空心菜的材料
空心菜、老姜、大蒜、盐、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒油、花椒面、麻油、小葱。
凉拌空心菜的做法
1、首先将大蒜洗净,切捣成蒜蓉备用。
2、将老姜洗净,拍碎备用。
3、随后将小葱洗净、切成葱花,备用。
4、将空心菜择取干净,将之洗净,并放入开水中进行煮熟。随后将之捞出,放入清水中清洗。
5、随后将空心菜放入碗中,并将准备好的配料也放入,还要加入生抽、食盐、味精均匀的搅拌,就可以吃了。
凉拌空心菜的食用功效
凉拌空心菜可以促进肠胃、预防疾病等等的功效。空心菜含有很多粗纤维素,它可以促进肠胃的蠕动,从而加速食物的消化,从而预防便秘,并且还能将体内的毒素排出。空心菜属于凉性,它可以抑制多种菌体的产生,可以提高人体的免疫力。这道食谱,可以促进肠胃健康。
吃凉拌空心菜对我们健康是有好处的,在平时我们吃凉拌空心菜可以帮助很火的促进健康,同时大家吃凉拌空心菜还可以很好的保护肠胃健康,对我们预防疾病产生也有意义,所以大家对凉拌空心菜这样的食物应该有所了解,适量吃很健康。
凉拌空心菜——增强免疫力增进食欲
空心菜是我们熟悉的一种蔬菜,在平时不少人都爱吃这种蔬菜,作为家常蔬菜的一种,吃起来对我们健康是有意义的,而且空心菜在吃的时候也会有比较多的吃法,凉拌空心菜就是其中比较好的一个吃法,一起看看具体我们要如何进行烹饪吧。
凉拌空心菜的材料
空心菜、老姜、大蒜、盐、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒油、花椒面、麻油、小葱。
凉拌空心菜的做法
备好食材后,先将大蒜洗净切成蒜泥备用。生姜直接切成姜末,葱则切成葱花即可。随后洗空心菜,洗净的空心菜需要用开水焯烫一下,不要时间太久,叶子变色就要及时拿出,以免蔬菜熟烂。焯水后的空心菜放入到冷水中过水,然后切成段状,将葱、姜、蒜倒入,淋上少许色拉油或橄榄油进行搅拌即可食用。
凉拌空心菜的食用功效
凉拌空心菜是我们熟悉的一种蔬菜,吃起来对我们健康是有好处的,可以起到一个不错的养生作用,对我们健康养生是有帮助的,首先由于空心菜性凉,其菜汁能抑制多种菌体的产生,可预防感染,这是可以帮助我们有效预防疾病产生的,同时在凉拌空心菜中还存在大量的膳食纤维,这样对我们保护好肠胃健康也会有好处,是我们解决便秘等问题的好食物,对于便秘的人群来说,是不能错过的好蔬菜。
凉拌空心菜是大家常吃的一种食物,吃起来对我们健康是有意义的,大家在水平时对于这种食物都比较的爱吃,吃起来对我们健康有帮助,而且由于味道也比较好,所以推荐大家在平时去吃,还可以很好的促进肠胃健康,是非常健康的一种养生菜肴。
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