黄花菜炒木耳——通乳排毒

对于黄花菜相信大家都是不陌生的，我们在很多的菜肴里面都是可以见到黄花菜的身影，经常食用一些黄花菜对于很多的身体不适都是有改善的作用，黄花菜和木耳一起炒着食用，相信很多人都是会非常的对味，下面就是为大家介绍一种简单的做法。

黄花菜炒木耳

材料：黄花菜1斤，干木耳50克，瘦肉100克，盐2克

做法：

1、将买来的黄花菜先放在沸水中焯一下，这样可以去除掉里面的一些对我们人体有毒的物质，然后放在凉水中浸泡大约两个小时。在浸泡黄花菜的时候，我们可以来处理其他的食材。将黑木耳也放在清水中浸泡，待其泡发后，清洗干净，撕成小朵后备用。将猪肉清洗干净后切成细丝。

2、在锅中放入适量的食用油烧热后，先放入葱花、生姜爆香，然后下猪肉丝快速翻炒至猪肉丝变色，调入料酒去腥。

3、然后依次放入黑木耳以及黄花菜煸炒。

4、可以加一些高汤稍微煮一会儿，出锅前放入食盐调味就可以了。

功效：我们食用黄花菜可以很好的降低血清胆固醇的含量，所以是非常有利于高血压的人群的健康的，而且黄花菜里面含有的丰富的粗纤维还能够促进排泄，预防便秘的发生。另外，可能很多人并不知道，黄花菜里面还含有丰富的卵磷脂，对于增强和改善我们的大脑功能是有很好的作用的。而黑木耳中的一些成分可以帮助我们补充身体所需要的矿物质和微量元素，还能帮助将体内的一些有害物质及时排出体外，具有净化血液的效果。搭配上蛋白质丰富的猪肉一起食用，营养更加全面。这道黄花菜炒木耳吃起来是非常清淡的，不过却是一款不错的养生菜肴，大家别错过了。

看了上面的介绍，我们也是知道了黄花菜的营养功效是非常的多，对于身体是有非常的不错的调理的作用，木耳也是非常养生的一款食材，这两者搭配一起可以说是非常的绝妙，大家一定是不要错过了。

黄花菜炒鸡蛋——降低胆固醇美容养颜

黄花菜炒鸡蛋是我们常吃的一种家常菜，在平时不少人都会爱吃这种食物，对我们健康还是非常有好处的，是可以起到一个滋补养生作用的，同时还可以很好的改善肠胃不适，那么具体这道黄花菜炒鸡蛋应该如何去烹饪。下面就让我们一起看看吧。

黄花菜炒鸡蛋的材料

黄花菜，鸡蛋，食用油，盐，糖，醋，香油，葱花

黄花菜炒鸡蛋的做法

首先需要我们把材料都先准备好，然后选择先把黄花菜用水泡透，然后把黄花菜的根去掉，再对切一半备用。把鸡蛋打入碗里，加点盐，然后搅拌均匀入味。同时把油倒入锅中，等油热倒入鸡蛋液并摊开，最好开小火，控制好时间，不要太长，15秒左右为佳。这时候再把黄花菜倒入锅中然后翻炒几下，再稍微加点水。然后往锅里依次加入适量的盐、糖、醋、香油来调味，再盖上盖子焖1分钟，在起锅之前加点葱花就可以开始吃了。

黄花菜炒鸡蛋的食用功效

黄花菜炒鸡蛋是我们很多人都爱吃的一种食物，常吃对健康非常有好处，首先黄花菜营养价值丰富，既可以药用，也可以食用。黄花菜作药用可以养血平肝，利尿消肿，治头晕，耳鸣，心悸等症状。经常吃黄花菜还可以滋润皮肤，使皮肤的韧性和弹力增强。黄花菜还能使皮肤变得细嫩饱满、润滑柔软，并且皱褶减少、色斑消退。经常吃是可以保护我们皮肤健康的，同时黄花菜可以健脑抗衰，预防老年人智力衰退。黄花菜还可以降低动物的血清胆固醇，可以有效预防高血脂和延缓机体衰老。我们吃黄花菜炒鸡蛋是可以美容养颜的，还可以保护血管。

吃黄花菜炒鸡蛋对健康还是有帮助的，经常吃就能够帮助解决身体不适，首先吃黄花菜炒鸡蛋是可以美容养颜的，同时还可以吃黄花菜炒鸡蛋来降低胆固醇，所以在平时是应该多吃黄花菜炒鸡蛋的，对我们健康是有非常大帮助的。

黄花菜炒金针菇——清热利尿润肠通便

金针菇是一种很常见的菌类食材，而且很容易就能买到，价格也比较便宜，它的营养物质比较高哦，可以有促进食欲的作用，含有的氨基酸和矿物质丰富，可以促进代谢呢。你知道金针菇如何食用吗，来看看黄花菜炒金针菇的做法吧，可以润肠通便。

黄花菜炒金针菇

食疗功效:补肝益肠、清热利尿、润肠通便

营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素B、C、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁

适宜人群:尤其适合气血亏损、体质虚弱、心慌气短、阳痿早泄的男性

所需材料

主要食材金针菇、黄花菜、盐、红椒、青椒

做法

1、将金针菇洗净;黄花菜泡发，洗净;红椒、青椒洗净，去籽，切条。

2、锅置火上，烧热油，放入红椒、青椒爆香。

3、再放入金针菇、黄花菜，调入盐，炒熟即可。

功效与作用

黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。此菜具有补肝益肠、清热利尿、润肠通便的功效。这样的食疗方法可以有清热解毒的作用，而且还有抗炎的作用呢，对于补脑益智有好处，而且还可以起到清热去火的效果，是不错的养生食材类型，同时也可以提高体质、

黄花菜炒金针菇的制作方法你都知道了吧，吃黄花菜炒金针菇的话可以有清热解毒去火的作用，而且还可以润肠通便，这样的搭配方法不仅可以有补肝护肝的作用，而且还可以保护肠胃呢，大家可以试试这样的养生保健的食谱哦。

推荐阅读：

1. 黄花菜炒鸡蛋——降低胆固醇美容养颜
2. 黄花菜炒金针菇——清热利尿润肠通便
3. 黄花菜炒肉丝——清热利尿健脑
4. 黄花菜炒鸡蛋——滋润皮肤抗菌消炎
5. 黄花菜炒鸡蛋