食物的种类有很多,蚕蛹大家吃过吗,小编不太喜欢吃,一般男性爱吃,对于男性来说吃蚕蛹可以有补气**的作用,蚕蛹的食用方法有很多,一般大排档夏季都可以食用,下面来看看这道蚕蛹蒸胡桃肉的做法吧。
蚕蛹蒸胡桃肉
材料:
鲜蚕蛹100克,胡桃肉200克,豆油、酱油、料酒、盐、白糖、胡椒粉、味精、清汤、葱、姜各适量。
做法:
蚕蛹洗净,去除断丝头杂质,装入白布袋内绞除水液,放入锅内烘炒干或晒干;葱白切段,姜切片;胡桃肉洗净。锅烧热,放入油至六成热时,下葱、姜煸出香味,放入蚕蛹、料酒煸炒,再加酱油、盐略炒几下,盛入瓷碗内,放入胡桃肉、白糖、对入清汤,上笼蒸约15分钟后取出,去葱、姜,加味精、胡椒粉调味即可。
功效:
蚕蛹性平味甘,功能祛风,健脾,止渴。蚕蛹体营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素B2等。胡桃肉即核桃肉,为民间喜食的补养佳果,有补肾强腰等功用。胡桃肉亦富含脂肪油、蛋白质、碳水化合物及多种营养素,全方有健脾补肾、强壮身躯的功效,这道菜味道鲜美,而且还可以有补肾**的作用,补气血,是不错的养生保健的食谱类型哦,同时也是可以有强筋骨的作用,大家平时的时候可以经常食用,健脾养胃,是不错的滋补食材。
蚕蛹蒸胡桃肉的做法和它的作用和功效,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,补元气促进肠胃补养身心,适合的人群也很多,而且还可有清热解毒的作用,大家不妨试试吧。
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