消化能力弱的女人最爱酒酿藕粉果干羹

十个女人当中，几乎有九个都会爱吃甜食。报刊载，曾有国外的调查发现，男人最爱的天然食物类别是鱼肉类，而女人最爱的食物类别是水果。这说明，喜欢甜味的程度，两性之间是不一样的。

不过从血糖的角度来说，甜食令人堪忧，它们能迅速升高血糖，另人感觉精神饱满，所以饥饿时人们总是特别向往甜食。但是，甜食带来剧烈的血糖上升，影响人体健康。

不过，甜食令人担忧，也并不是说必须远离所有的甜味食物。实际上，还有很多甜味的天然食品可以选择作为安慰自己的没事呢。他们在含有糖的同时，也含有较为丰富的多种维生素。

推荐甜味食谱

酒酿藕粉果干羹

材料

酒酿1/2碗（或较稀的醪糟1碗），藕粉1勺，鸡蛋1个，大枣、桂圆肉各适量

做法

1、将大枣洗净去核，切成碎粒；桂圆肉洗净切碎；藕粉中加入2勺凉水调散。

2、锅中加入半碗水，加入枣肉和桂圆肉煮沸，倒入酒酿搅匀煮至沸腾。

3、加入藕粉糊搅成羹状，打入鸡蛋并立刻搅散，即可盛出食用。

小贴士

常见的酒酿鸡蛋汤都要加入大量的糖。这里用枣肉和桂圆肉来替代糖起到增甜的作用，酒酿本身也是甜的，但因为加了水，做成之后仍然只能得到淡甜的味道。

功效

这道汤适合消化能力弱、胃酸分泌少的女性食用，胃酸过多的人就要尽量少用甜味汤羹。

蚝士干粥——增强消化能力

蚝干大家都吃过吗，就是我们经常吃的牡蛎干，它经过加工和晒干以后很容易保存，而且价格比较适中。它的食用方法有很多，比如说蚝士干粥就是不错的选择，可以滋阴润燥，而且还可以滋补肠胃。

蚝干粥是用蚝干放在大米中煮出来的稀饭，多在稀饭里放有肉、香菇、葱蒜等辅料。

排骨蚝干粥

材料:

蚝干200公克，白米250公克，排骨600公克，香菇50公克，胡萝卜100公克，葱段30公克，姜片3片，水2500㏄，盐2小匙，胡椒粉1小匙，香油1小匙

做法:

1.蚝干洗净泡水1小时;白米洗净;香菇洗净泡水至软后切块;胡萝卜切块，备用。

2.排骨放入滚水中氽烫后，捞起放入冷水洗净备用。

3.取一锅，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、姜片以大火煮滚后，转小火续煮30分钟。

4.取一油锅倒入2大匙油热锅后，放入作法1的香菇块、蚝干、葱段一起炒香后取出，放入作法3的排骨粥中，再将作法1的胡萝卜块放入续煮约30分钟，最后加入所有调味料拌匀即可。

对于本来消化吸收水平就较低的儿童、老年以及体弱病残的人群，吃粥更具有营养促进健康的意义。人到老年，身体各器官功能逐渐减退，尤其是味觉、咀嚼、消化及吸收功能减退，加上易患各种慢性病，因此根据老年人的生理特点和心理特征，老年人食粥更有益营养与健康。适合的人群还是比较多的，比如说老年人啊，或者是儿童，身体虚弱等人群都可以吃，是不错的滋补的食谱类型，而且还可以增强消化能力。

蚝士干粥不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，其实生活中很多的食谱都是有养生的作用的，我们要懂得发现，这样才能吃的健康，喝的健康，希望这些大家记住哦。

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