豆腐蒸黄鱼——补充蛋白质钙质健脾开胃

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豆腐蒸黄鱼——补充蛋白质钙质健脾开胃

一说起鱼肉,大家一定都不是很陌生的吧,经常吃鱼肉可以补脑促进生长发育,特别是对于正在生长期的孩子们来说就是不错的选择,那么什么样的鱼肉好呢,黄鱼大家一定都吃过的,做法也很多,下面就来看看豆腐蒸黄鱼的做法。

豆腐蒸黄鱼

豆腐蒸黄鱼所需材料

主要食材黄鱼800克、豆腐300克,辅助佐料盐4克、干辣椒3克、葱3克、豉油适量、黄酒适量

豆腐蒸黄鱼的做法

1、黄鱼处理干净切块,加盐、黄酒抓匀;豆腐洗净切块。

2、黄鱼放豆腐上,撒上葱丝、干椒,入蒸笼蒸5分钟。

3、取出蒸好的鱼,浇上豉油,再淋上烧至八成热的葱油即可。

黄鱼肉质鲜甜美味,富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,豆腐的营养也非常高,且口感软绵,搭配上黄鱼营养加倍,口感也会更佳哦。黄鱼又名黄花鱼,具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效,还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。这道菜具有健脾开胃的作用,而且还可以生津润燥,适合春季食用,而且具有安神明目的功效,有健脑益智的作用,适合的人群也很多,比如说正在长身体的青少年,老年人,女性都是可以吃的。

豆腐蒸黄鱼的具体的做法,是不是很简单呢,方法简单,而且有丰富的营养物质,补充蛋白质,钙质,而且还可以促进生长发育,对于身体健康有着很重要的作用和意义哦,平时的时候可以经常吃这样的食物哦。


豆腐蒸黄鱼——健脑益智补气安神

豆腐蒸黄鱼——健脑益智补气安神

黄鱼是大家都喜欢吃的一种鱼肉,而且价格是比较便宜的,经常吃些黄鱼可以促进食欲,而且还可以补脑益智的哦,是不错的补气安神的好选择呢。黄鱼如何食用,食用方法也是很多的,来看看豆腐蒸黄鱼的做法吧。

豆腐蒸黄鱼

豆腐蒸黄鱼所需材料

主要食材黄鱼、豆腐、盐、干辣椒、葱、豉油、黄酒

豆腐蒸黄鱼的做法

1、黄鱼处理干净切块,加盐、黄酒抓匀;豆腐洗净切块。

2、黄鱼放豆腐上,撒上葱丝、干椒,入蒸笼蒸5分钟。

3、取出蒸好的鱼,浇上豉油,再淋上烧至八成热的葱油即可。

豆腐蒸黄鱼的功效与作用

黄鱼肉质鲜甜美味,富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,豆腐的营养也非常高,且口感软绵,搭配上黄鱼营养加倍,口感也会更佳哦。蛋白质、维生素B、E、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、叶酸、铁、锌、磷等丰富。黄鱼具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。和豆腐一起搭配的话蛋白质钙质是比较丰富的,健脾益气,同时还可以清热润燥的哦,是不错的清理肠道的选择,而且还可以补肝补肾,同时还可以促进代谢的呢。

豆腐蒸黄鱼的做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,黄鱼的营养价值还是比较丰富的哦,不仅含有丰富的蛋白质,和维生素,而且还可以强壮筋骨,健脑益智补气安神润肠通便。大家可以经常食用吧。


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