原料
瘦肉500克,太子参50克,无花果50克,蜜枣25克,食盐适量。
制作过程
瘦肉洗净,切块,飞水。
太子参、无花果、蜜枣洗净。
将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有益肺养阴、益气生津、健脾开胃之功效;特别适宜神经衰弱、失眠多梦、虚不受补者饮用。
温馨提示
太子参以条粗肥润,有粉性、黄白色,无须根者为佳。
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