青苹果炖生鱼——补心养血提高免疫力

黑鱼大家都吃过吗，是一种淡水鱼，它的营养价值高，比如说含有丰富的蛋白质啊钙质等营养物质，可以促进吸收和代谢，黑鱼也叫生育，吃法是有很多的，一起来看看这道美味的青苹果炖生鱼的做法，可以缓解失眠。

青苹果炖生鱼

材料

主要食材青苹果 、生鱼、猪腱、老鸡块、味精

做法

1、猪腱、老鸡块汆水洗净，生鱼洗净略炸，将三者放入炖盅摆好，加入清水，用保鲜纸包好。

2、上火炖4个小时，捞去肥油，加入苹果块炖半小时，再下入调味料即可。

青苹果炖生鱼的功效与作用

青苹果炖生鱼是一道清爽的汤品，营养丰富，此汤可预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。此外还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠等症。如此靓汤，千万不要错过哦。生鱼俗称黑鱼，具有清热生津、补心养阴、健脾利水、去瘀生新的功效。这样的食用方法可以有清热排毒的作用，而且还生津止渴的呢，健脾养胃的同时还可以补气血，是不错的提高免疫力的好食谱，大家可以经常这样搭配食用的哦，是不错的养生保健食谱。

青苹果炖生鱼的制作的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，补心养血提高免疫力缓解失眠，具有养胃健脾的作用，搭配一起食用的话具有补血滋阴的功效。

青苹果炖生鱼——清热排毒补心养血

苹果大家都是如何食用，除了生吃还有做沙拉或者适合榨汁以外，还有什么吃法，很少人用青苹果做鱼汤，但是会吃懂得养生的人群会用青苹果和生鱼一起做汤食用，这道青苹果炖生鱼是不错的清热解毒的食谱类型，来看看这道食谱做法。

营养价值

蛋白质、B族维生素、维生素C、苹果酸、纤维素、糖类、果胶、脂肪、磷、铁、钾

适宜人群:

一般人群皆可食用

青苹果炖生鱼所需材料

青苹果50克、生鱼100克、猪腱50克、老鸡块50克、盐适量、味精适量

青苹果炖生鱼的做法

1、首先将猪腱用清水洗净，将它切块状备用，将苹果洗净，切块备用。

2、将老鸡的血水尽数去除，再将之切块。

3、将猪腱放入开水中进行焯烫，接着捞出，继续洗净，沥干。

4、老鸡也需要进行焯烫，等炒熟了，将之洗净，沥干，备用。

5、将生鱼洗净，将它用小火进行略炸。

6、等所有做好之后，将它们放入炖盅中摆好，并加入适量的清水，用保鲜纸包好。

7、放入锅中用大火炖沸，等沸腾了改小火炖。

8、将漂浮的肥油捞出，丢弃，接着将苹果块放入，进行微炖。

9、最后放入适量的食盐、味精，进行不断的搅拌就可以吃了。

青苹果炖生鱼的功效与作用

青苹果炖生鱼可以清热排毒、补心养血等等的功效。苹果中维生素、矿物质、植物纤维很丰富的，不但可以清热排毒，还能健胃消食。所以在日常生活中可以适量的食用。生鱼俗称黑鱼，它所含的蛋白质很丰富，从而可以健脾利水、去瘀生新。猪腱中的蛋白质和必需的脂肪酸，都是人体所需的，可以改善缺铁性贫血。鸡肉更是能不益气，还能强筋骨。这道食谱在日常生活中这样经常吃，对于养心安神来说起到了很好的保健功效。

青苹果炖生鱼此具有补虚损的作用，还能强身健体，对于出现的脾胃不和，食欲不振的情况有一定改善的作用和功效，同时也可以有改善贫血的作用，还能有很好的养心安神的功效，日常生活中这样的食谱可以经常吃，对于身体有好处的。

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