黄花菜拌猪耳朵——补钙调理肠胃

猪耳朵大家都吃过的吧，是猪的耳朵，肉质鲜嫩，而且很爽脆的哦，猪耳朵营养价值很好的，可以补充蛋白质和和钙质，当然吃法也有很多，下面就来学习一下黄花菜拌猪耳朵的做法吧。看看这道菜大家是否喜欢呢?

【黄花菜拌猪耳朵】

【主料】

熟猪耳朵200克、新鲜黄花菜85克

【辅料】

生抽适量、盐适量、剁椒适量、香醋适量

【做法】

1.材料：熟猪耳朵(已切)。

2.新鲜黄花菜(已清洗)。

3.将黄花菜下入沸水锅中焯开2分钟后捞起。

4.随后，用凉水过凉。

5.接着，将过凉好的黄花菜放入大碗中，合入熟猪耳朵。

6.然后，搁入适量的剁椒，加适量的盐、加适量的生抽、加适量香醋。

7.调味拌匀，即成。

猪耳朵中含有蛋白质，维生素及钙、铁等营养元素，有补虚、健脾胃的功效，适合身体瘦弱者食用，猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。所以说这样的食材适合很多的人群食用哦，不仅口感香脆，而且营养价值是比较高的，具有丰富的钙质，铁，具有补虚养血的作用，而且还可以调养肠胃，是很不错的营养的食材类型哦，大家可以放心食用。

上面介绍了黄花菜拌猪耳朵这道菜大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单额呢，方法简单，而且营养价值高，我们平时的生活中应该懂得如何营养搭配才能吃出健康的这个问题，以免一些饮食造成身体不适等影响哦。

黄花菜拌海蜇——安神利尿解毒通便

海蜇大家都爱吃的吧，是一种很常见的海产品的类型哦，而且营养物质多，可以起到很好的保健的作用，还可以有美容养颜的效果，经常吃海蜇的话可以有安神清热解毒的效果哦，来看看这道黄花菜拌海蜇的做法，可以利尿通便。

黄花菜拌海蜇

食疗功效:清热安神、利尿解毒

营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:脾胃虚寒者

所需材料

主要食材海蜇、黄花菜、醋、生抽、香油、盐、味精、红椒

做法

1海蜇洗净切丝，红椒切丝。

2锅内注水烧沸，分别将海蜇、黄花菜焯熟，捞出沥干放凉并装入碗中，放入红椒丝、盐、味精、醋、生抽、香油拌匀，再倒入盘中即可。

功效与作用

黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、利尿通乳、止渴生津、解酒毒的功效。海蜇具有排出身体毒素、降低血压、预防动脉粥样化和清热化痰等功效。黄花菜拌海蜇此菜具有清热安神、利尿解毒、润肠通便、生津止渴的功效。这样的一道食谱可以有降压降脂的作用，对于润肠通便有帮助，同时也可以有安神的效果，对于提高免疫力促进消化有好处，大家可以试试这样的养生食谱，是不错的选择。

黄花菜拌海蜇是一道很常见的家常菜哦，可以起到很好的降压降脂排毒的作用，不仅营养丰富，而且还干净卫生哦，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有效的预防疾病的发生。平时的时候这样的食谱可以经常吃。

黄花菜拌海蜇——清热安神利尿解毒

海蜇大家都吃过的吧，是一种很常见的而且营养价值比较高的食材，一般做凉菜比较多。口感脆脆嫩滑爽口，而且还可以清理肠道，具有润肠的作用，海蜇的食用方法有很多，知道黄花菜拌海蜇可以利尿解毒。

黄花菜拌海蜇

食疗功效:清热安神、利尿解毒

营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:脾胃虚寒者

黄花菜拌海蜇所需材料

主要食材海蜇.黄花菜.醋.生抽.香油.盐.味精.红椒

黄花菜拌海蜇的做法

1海蜇洗净切丝，红椒切丝。

2锅内注水烧沸，分别将海蜇、黄花菜焯熟，捞出沥干放凉并装入碗中，放入红椒丝、盐、味精、醋、生抽、香油拌匀，再倒入盘中即可。

黄花菜拌海蜇的功效与作用

黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、利尿通乳、止渴生津、解酒毒的功效。海蜇具有排出身体毒素、降低血压、预防动脉粥样化和清热化痰等功效。黄花菜拌海蜇此菜具有清热安神、利尿解毒、润肠通便、生津止渴的功效。这样的合理搭配食谱可以有清热安神的作用，而且还可以补充各种维生素和矿物质，对于增强体质来说是不错之选。

黄花菜拌海蜇的具体的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作着让家人分享了，可以适合各类的人群食用，比如说老年人，孩子，可以增强体质，清热安神利尿解毒润肠通便，提高免疫力，而且还可以补充蛋白质和钙质，是很不错的养生食材。

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