莲子芡实羹：补脾益肾，固涩缩尿

做法

用水1000毫升，煮开，放入洗净的莲子肉及芡实各50克，用文火煮烂，藕粉30克用冷水化开，搅匀后入锅中，再加砂糖少许即可。

食用方法

早、晚随意食用。

功效

补脾益肾，固涩缩尿。适用于老年脾肾两亏，夜尿频多，大便经常稀溏者。

有脘腹胀满及大便涩滞者不宜服用。

夏季喝莲子芡实汤可以补益肾脾

材料：

猪腿肉400克、猪肋骨250克、莲子、芡实各适量，姜片、盐各适量

做法：

1、将芡实、莲子提前用水泡洗好，生姜切片，

2、将猪腱肉切块，

3、将猪肋骨放入沸水中焯一下血水，

4、将猪腱肉、猪肋骨、莲子、芡实、姜片放在锅中，

5、在锅中加入适量的水大火煮沸，转小火煲一个半小时，

6、待汤呈乳白色的时候，加盐调味即可。

功效：

芡实味甘、性平，含有丰富的淀粉、蛋白质、碳水化合物、粗纤维等，具有补脾止泻、益肾固精的功效，将芡实和莲子同煮汤食用，可以起到很好的补益脾肾的功效。

莲子芡实长糯米粥——降低血压健脾益胃

现在大家对于饮食的养生都很重视，而莲子芡实长糯米粥就是非常不错的一种食物，这是很适合我们在平时去吃的养生粥了，经常吃就能很好的增强我们身体素质，帮助很好的改善身体的不适情况，那么莲子芡实长糯米粥怎么样，下面就让我们看看吧。

莲子芡实长糯米粥的材料

长糯米、芡实、莲子、冰糖。

莲子芡实长糯米粥的做法

在烹饪之前，我们首先就要把材料都准备好，先把长糯米、芡实淘洗干净，莲子去芯扒瓣。然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡，直接洗干净就煮。把泡好的食材芡实和莲子倒入锅内。在加入长糯米。加入冰糖。加适量的热水开始，等到煮熟了我们就可以开始吃了。

莲子芡实长糯米粥的食用功效

莲子芡实长糯米粥是非常健康有营养的一种食物了，也是我们在平时的生活中经常会吃到的一种食物，莲子芡实长糯米粥的味道很不错，吃起来的养生效果也是同样惊人的，首先我们就能吃莲子芡实长糯米粥来促进血管健康了，莲子芡实糯米粥具有降压作用。从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。可以很好好的促进血管健康，同时莲子芡实糯米粥还具有补中益气，健脾养胃，止虚汗的作用，所以我们经常服用莲子芡实长糯米粥对健康还是有很大帮助的。

现在很多人都会服用莲子芡实长糯米粥，这是我们熟悉的一种养生粥，在平时坚持服用能促进身体健康，首先对血管健康有帮助，还能很好的解决肠胃的不适问题，非常推荐大家长期服用，这样就能更好的改善不适情况，从而促进我们健康。

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