材料
糯米、桑白皮各等份。
做法
将糯米置于锅中,干炒,至糯米爆出白花,与桑白皮同煎。
服法
饮汤,每日不拘量,随时饮用。
性味归经
桑白皮性寒,味甘,无毒,归脾、肺二经。
食性配伍
桑白皮忌铁、铅。
养生堂提示
此汤具有清热利尿、补益脾胃作用。适用于糖尿病人多饮、多食、多尿证。孙思邈认为:“糯米味甘,脾之谷也,脾病宜食之。”糯米具有补中益气之功,对于脾胃虚弱者宜之,因其黏滞,妨碍消化,故将其炒后,爆出米花,如雪花,故名“梅花汤”。
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