松仁玉米,是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。下面给大家带来一些关于,希望对大家有所帮助。
南瓜子拌松仁玉米——开胃健脾补脑
南瓜大家都爱吃,南瓜子也是哦,不能扔掉,可以自己炒着吃,而且也有卖炒南瓜子的,可以补充丰富的氨基酸,也有丰富的亚油酸,可以有健脑益智的作用,还可以做菜的哦,来看看南瓜子拌松仁玉米的做法,润肠通便。
南瓜子拌松仁玉米
食疗功效:开胃益智、调理中气、润肠通便、利尿消肿
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、E、胡萝卜素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、铁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合便秘、水肿等患者
南瓜子拌松仁玉米所需材料
主要食材松仁、玉米粒、青豆、南瓜子仁、盐、鸡精
瓜子拌松仁玉米的做法
1将油锅烧热,放入松仁、南瓜子仁,炸到香酥后,捞出沥油备用。
2玉米粒和青豆汆开水烫熟,沥干备用。
3油热后放入青豆和玉米粒,加入盐、鸡精炒熟入味即可。
瓜子拌松仁玉米的功效与作用
松仁具有润肤美颜、强身健体、健脑益智、抗衰延寿、滋阴润肺、润肠通便的功效。玉米粒具有开胃降脂、增强记忆力、润肠通便、保护眼睛、利尿止血、降胆固醇的功效。青豆具有降低胆固醇,补肝养胃、有助于长筋骨、美容养颜、乌发明目、延年益寿的功效。南瓜子仁富含氨基酸和锌,能补充营养,同时还有杀虫之功效,且甘平不伤正气,主要用于驱杀绦虫。瓜子拌松仁玉米此菜具有开胃益智、调理中气、润肠通便、利尿消肿的功效。南瓜子和玉米一起吃,不仅可以润肠通,而且还可以有抗衰的作用,对于有高血压啊或者是高血脂等人群来说也是不错的,可以有降压降脂的效果,适合中老年人食用。
关于南瓜子拌松仁玉米的相关的做法和它的营养的价值所在,看了以后是不是对它也有了一些了解和认识了呢,其实经常吃这样的食物不仅可以开胃助消化,而且还可以增强记忆力,,开胃健脾补脑益智润肠通便有助于营养的摄入和吸收。
松仁玉米的做法大全窍门_松仁玉米的家常做法
原料:
玉米粒2瓶、黄瓜,胡萝卜、葡萄干,松仁
制作方法:
1、先把胡萝卜改刀,切成比玉米粒小一点的丁,然后再把黄瓜也切成丁,用一把厚一点的刀把玉米粒瓶子打开,开瓶的时候小心,不要被划破了手,然后把里面的水控出来备用。
2、下面开始上火制作,锅内加清水,水开后下入玉米粒汆水,水再次烧开下入胡萝卜丁和黄瓜丁,煮10秒左右倒出控水备用。
3、锅洗净上火,加一点底油把松仁炸香,然后倒出控油。锅内留一点底油,下入汆过水的玉米粒,然后翻炒均匀,接着加入白糖20克,喜欢甜一点的可以适当的多加一点。
4、把白糖翻炒均匀,然后下入葡萄干翻炒均匀,白糖融化后加生粉水勾芡,快速的翻炒均匀即可出锅,最后撒上炸香的松仁即可。
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