蘑菇猪肉片汤的美味制作方法

　　蘑菇的营养丰富，和猪肉一起炖汤，鲜甜美味，非常的好喝。今天92妈妈育儿网要教大家的就是蘑菇猪肉片汤做法，赶紧来学习一下吧。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.猪肉切片

　　2.然后加入料酒

　　3.生抽

　　4.在加入五香粉

　　5.在加入淀粉抓 匀腌半小时

　　6.蘑菇清洗干净

　　7.切成片

　　8.锅里加入蘑菇及胡萝卜炒匀

　　9.快速不停翻炒一会

　　10.然后加入清水

　　11.加入一个奶块

　　12.大火煮开

　　13.煮三分钟加入腌好的肉片

　　14.搅拌均匀

　　15.在加入盐

　　16.煮五分钟加入青菜

　　17.煮好的装碗里

　　蘑菇猪肉片汤的营养价值

　　猪肉的营养价值

　　1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

　　2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

　　3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

　　蘑菇的营养价值

　　蛋白质含量高:蘑菇中的蛋白质含量非常高,比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。

　　维生素含量高:每100克鲜蘑菇中的维生素C含量高达206.28毫克,比富含维生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜还要高出2—8倍。它还具有解毒作用,帮助如铅、砷、苯等有害物质排出体外,同时也有良好的抗癌功效。蘑菇还有“维生素A宝库”之称,并且维生素D含量非常丰富,能够很好地促进钙的吸收,有利于骨骼健康。

　　纤维含量高:蘑菇中的纤维素含量远远超过一般蔬菜,可以防止便秘,降低血液中的胆固醇含量,减慢人体对碳水化合物的吸收。

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