牛肉小炒的简单制作方法-妈妈无忧网

牛肉小炒的简单制作方法

　　牛肉含有丰富的蛋白质，很多人喜欢用来小炒，制作很简单，味道微辣，肉质鲜嫩，是一道很下饭的家常菜。下面是92妈妈育儿网带来的牛肉小炒做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.牛肉300克

　　2.切成条状备用。

　　3.取线椒3个备用。

　　4.切成小段。

　　5.葱姜蒜切好备用。

　　6.锅加入油烧热。

　　7.加入牛肉翻炒。

　　8.加入葱姜蒜翻炒，再倒入料酒调味。

　　9.加入切好的线椒，再加入盐和黑胡椒翻炒。

　　10.最后盛盘。

　　牛肉的营养价值

　　1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

　　2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

　　3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

　　4、牛肉还含肉毒碱。

牛肉小炒菜的各种简单做法

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的牛肉小炒菜的各种简单做法，希望大家喜欢!

家常牛肉小炒是一道炒菜，那么你们知道家常炒牛肉该怎么做才好吃吗？下面给大家带来一些关于家常牛肉小炒的做法和功效作用参考，希望对大家有所帮助。