胡萝卜羊肉汤的制作方法步骤

　　羊肉是冬季进补的佳品，用来煮汤，温暖滋润，搭配胡萝卜，营养和口感更上一层楼，制作超级简单。下面是92妈妈育儿网带来的胡萝卜羊肉汤做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.胡萝卜切滚刀块。

　　2.羊肉洗净。

　　3.切大块。

　　4.切好的羊肉下入冷水中。

　　5.大火煮开，撇净浮沫，下姜片。

　　6.小火炖煮30分钟，汤浓肉烂即可加盐调味。

　　7.下入胡萝卜块。

　　8.炖煮入味，整道菜肴完成。

　　胡萝卜羊肉汤的营养价值

　　胡萝卜的营养价值

　　1、胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

　　2、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。

　　3、胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

　　4、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

　　羊肉的营养价值

　　1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

　　2、羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

　　3、羊肉还有一个很重要的健康元素，就是CLA-共轭亚油酸。

　　4、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。

　　5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。

　　6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。

胡萝卜羊肉馅饼怎么做_胡萝卜羊肉馅饼的营养价值

馅饼可以做成各种不同的口味，胡萝卜羊肉馅饼就是其中一种，味道好，营养价值也非常丰富，口感非常不错，制作好以后香味是很浓郁的，制作胡萝卜羊肉馅饼也没有非常困难，下面就爱妈妈网就给大家介绍一下胡萝卜羊肉馅饼怎么做。

胡萝卜羊肉馅饼怎么做

需要先把水和面粉搭配在一起，搅拌均匀揉成光滑的面团醒10分钟，肉馅放到容器当中，加入一些调味料，生姜末以及葱末，添加适量的水搅拌到粘稠状态，胡萝卜清洗干净以后剁碎放进肉馅当中搅拌均匀，面团醒好后分成小剂子，然后再擀成圆片状，馅料包在里面可以用包包子的方法，包好以后收口朝下把它按扁，锅中加入适量的油烧热，把饼放进去煎到两面金黄就可以盛出来吃了，外面的皮非常酥，里面的馅料又非常美味，也可以自己尝试做一下。

胡萝卜羊肉馅饼的营养价值

胡萝卜羊肉馅饼里面所含有的营养物质丰富，可以达到很好的滋补身体作用，对于有风寒咳嗽的患者来说还是非常适合的，当出现虚寒哮喘或者慢性气管炎，适当的吃一些就非常不错，如果有腹部冷痛或者肾亏阳痿问题，也可以适当的吃一些胡萝卜羊肉馅饼进行调理。

适当的吃一些胡萝卜羊肉馅饼还可以补充身体所需要的维生素以及微量元素，矿物质，能起到很好的调理身体作用，维生素a含量丰富，可以达到保护视力作用。

适当的吃一些胡萝卜羊肉馅饼，还可以补充身体所需要的胡萝卜素，很容易被身体消化吸收，把胡萝卜和羊肉搭配在一起制作成馅饼，就可以让营养的利用率变得更高一些，是一种比较不错的搭配方法。

适当的吃一些胡萝卜羊肉馅饼能够让胃黏膜得到有效保护，让消化酶分泌变得更多，这样消化功能自然就可以变得更好，在中医方面认为适当的吃一些羊肉能达到补肾**作用，所以男性适当的吃一些就非常适合，有一定药用价值。

适当的吃一些胡萝卜羊肉馅饼还可以达到温经补血作用，如果因为生产出现身体虚弱，腹部冷痛问题，那么适当的吃一些好处也是非常多的，适当的吃一些胡萝卜羊肉馅饼还可以解决肾阳虚所引起的腰膝酸软症状，可以解决脾胃虚寒所引起的胃寒身体虚弱等问题。

适当的吃一些胡萝卜羊肉馅饼还可以达到润滑皮肤作用，主要就是因为胡萝卜里面的维生素a含量丰富，它是脂溶性维生素，能够让皮肤得到保护，避免脱皮以及干燥问题出现。

适当的吃一些胡萝卜羊肉馅饼还可以让身体免疫力有所增加，它里面所含有的胡萝卜素，进入身体以后就会转换成维生素a，免疫力也会变得比较强，而且它里面还含有木质素，可以让机体免疫机制变得更好，达到有效的抵抗癌症作用。

羊肉馅怎么调好吃

想要把羊肉馅调的好吃，首先就需要购买新鲜羊肉，肉如果买冷冻的，那么口感就会被破坏掉，羊肉买好后洗干净，放到案板上面剁碎，然后就需要准备一些芹菜，洋葱，香菜，把它们处理清洗干净以后剁碎，把配料和羊肉搭配在一起搅打均匀，添加一些盐，酱油，再继续搅拌，这样羊肉馅料就制作完成了，可以用来包包子或者包饺子吃，味道都相当不错。

胡萝卜馅怎么做好吃

制作胡萝卜馅首先就需要把胡萝卜先焯水，然后再剁成末，芹菜焯水剁碎，再把猪肉末准备好，里面添加适量的水搅拌均匀，加入一些调味料搅打均匀，然后再把胡萝卜，芹菜放进去搅拌好，这样胡萝卜馅料就制作完成了，可以用来包饺子吃，味道鲜美，营养价值又非常丰富。

上面给大家介绍的就是胡萝卜羊肉馅饼的正确制作方法，这种食物是非常美味的，而且营养价值又非常丰富，喜欢吃的人就可以根据上面的步骤来制作，每一个人喜欢吃的食物种类都不同，应该根据自身实际情况使用正确的方式搭配饮食，让身体变得更加健康。

炖胡萝卜羊肉汤的制作方法

　　胡萝卜含有丰富的维生素，和羊肉一起炖汤，营养十足，而且味道清甜鲜美，非常适合冬天吃。今天92妈妈育儿网要教大家的就是炖胡萝卜羊肉汤的做法，赶紧来学习一下!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.羊肉洗净

　　2.胡萝卜洗净切块

　　3.姜切片

　　4.把所有的调料都放入调料碗中

　　5.热锅中放油倒入羊肉翻炒

　　6.炒至变色倒入料酒继续翻炒

　　7.把炒好羊肉倒入珐琅锅中并把调料碗也放进入加满水

　　8.盖上盖大火煮开后，撇去浮沫小火煲2小时

　　9.羊肉快熟时倒入胡萝卜一起煲

　　10.加入适量的盐

　　11.加入枸杞和红枣盖上盖大火煮开后小火再煲2小时就可以吃了

　　炖胡萝卜羊肉汤的营养价值

　　胡萝卜的营养价值

　　1、胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

　　2、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。

　　3、胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

　　4、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

　　羊肉的营养价值

　　1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

　　2、羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

　　3、羊肉还有一个很重要的健康元素，就是CLA-共轭亚油酸。

　　4、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。

　　5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。

　　6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。

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