鱼豆腐炒荷兰豆的烹饪方法

　　鱼豆腐很鲜香，荷兰豆爽脆，一起炒着吃，味道非常的好，值得一学。下面是92妈妈育儿网带来的鱼豆腐炒荷兰豆做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备好食材切好备用

　　2.热锅下少许油爆一下荷兰豆转青即可

　　3.少许油把猪肉放入煸炒下

　　4.下入香芹和少许盐和酱油翻炒

　　5.然后吧鱼豆腐和荷兰豆放入翻炒后下入蚝油和味精搅拌均匀即可

　　鱼豆腐炒荷兰豆的营养价值

　　鱼豆腐的营养价值

　　1、鱼豆腐的主要原料是鱼，由鱼肉加工而成的制品，形似豆腐，因此称为鱼豆腐。鱼豆腐主要用鱼，水加一些食品辅料制作加工，里面不含大豆，只是因为形状像豆腐，因此我们把它命名为鱼豆腐。它跟鱼糕不同。鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面，含钙量非常高，鱼中的鱼刺在粉碎后也会加入鱼豆腐中，因此鱼豆腐极大地保存了鱼的营养成分，并且松软可口，味道鲜美，适合老人、小孩食用。

　　2、鱼蛋白由盐溶性蛋白，水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。自古无鱼不成宴，鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点，一直被人们所喜爱。鱼为益智食品，对于儿童的智力发育，中年人缓解压力，提神醒脑，老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。

　　3、鱼豆腐能够促进儿童智力发育，缓解压力，具有健脑作用。

　　4、鱼豆腐能充分保存鱼的营养成分，并且易于消化，具有提高免疫力的功效。

　　荷兰豆的营养价值

　　1.熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍，但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。

　　2.每一百克熟荷兰豆可提供蛋白质8.5克，约相当于28克熟瘦猪肉所提供的能量，但按每一克蛋白质计算，荷兰豆所提供的热量比瘦猪肉多一倍。

　　3.在豆类中荷兰豆所含的钙和磷较低，因此在食用荷兰豆的时候需要用其他食物补充钙。含磷丰富的是动物性蛋白质、豆类和坚果，大量摄取这些食物的同时一定补充足够的钙，因为在钙摄入不足的时候，如果摄取大量的磷，会影响钙的吸收和利用。

　　4.荷兰豆是铁的上好来源。

鱼豆腐炒玉米的简单做法介绍

　　鱼豆腐炒玉米是一道快手菜，虽然做法简单，但炒出的菜很美味。下面是92妈妈育儿网带来的鱼豆腐炒玉米做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.玉米剥粒

　　2.鱼豆腐切片

　　3.锅里放入油，烧热后，倒入鱼豆腐

　　4.翻炒几下，就可以加入玉米。加入玉米后，可以根据自己的口味，放入适量的盐和鸡精，开始翻炒。

　　5.直接出锅，一道菜炒好了，味道还是相当不错的，有兴趣的朋友可以在家试试哦!

　　鱼豆腐炒玉米的营养价值

　　鱼豆腐的营养价值

　　1、鱼豆腐的主要原料是鱼，由鱼肉加工而成的制品，形似豆腐，因此称为鱼豆腐。鱼豆腐主要用鱼，水加一些食品辅料制作加工，里面不含大豆，只是因为形状像豆腐，因此我们把它命名为鱼豆腐。它跟鱼糕不同。鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面，含钙量非常高，鱼中的鱼刺在粉碎后也会加入鱼豆腐中，因此鱼豆腐极大地保存了鱼的营养成分，并且松软可口，味道鲜美，适合老人、小孩食用。

　　2、鱼蛋白由盐溶性蛋白，水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。自古无鱼不成宴，鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点，一直被人们所喜爱。鱼为益智食品，对于儿童的智力发育，中年人缓解压力，提神醒脑，老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。

　　3、鱼豆腐能够促进儿童智力发育，缓解压力，具有健脑作用。

　　4、鱼豆腐能充分保存鱼的营养成分，并且易于消化，具有提高免疫力的功效。

　　玉米的营养价值

　　玉米其脂肪70%是亚油酸,磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,蛋白质含量偏低,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素d和k几乎没有。脂溶性维生素中维生素e较多。可降低人体胆固醇。

　　1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。

　　2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。

　　3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。

　　4、玉米中含有大量的营养保健物质。

　　5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

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