洋葱炒豆腐的做法简单又美味

　　洋葱的营养功效是很高，用来搭配炒豆腐的做法，是一道简单又美味的家常菜。以下是洋葱炒豆腐的做法介绍，欢迎阅读!

　　制作洋葱炒豆腐的食材

　　洋葱炒豆腐的做法步骤

　　1.准备豆腐一块

　　2.洋葱切块

　　3.青椒也切块

　　4.锅里放油，将豆腐切片下锅煎至两面金黄(我用的电饼铛，豆腐太嫩)

　　5.锅里倒少许油，爆香葱花、花椒

　　6.下洋葱，滴少许生抽翻炒

　　7.炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐

　　8.再放入青椒翻炒片刻即可

　　洋葱能治失眠吗

　　厨房中的一些调料，对治失眠都有很好的作用，特别是洋葱和生姜。洋葱和生姜的气味有安神的作用，使大脑皮层受到抑制，闻着这些气味能帮助入睡。所以，床头放个洋葱或者生姜都能达到帮助睡眠的效果。

　　需要注意的是，洋葱和生姜能促进睡眠，但有些调料则会导致失眠。不少失眠者虽然处处小心，用了很多促进睡眠的方法，可还是没有效果，往往就是由于特殊的饮食习惯而忽略了调料这个因素。建议失眠者，在临睡前不要吃辣椒、大葱、胡椒、桂皮、芥末等辛辣刺激性的食物，以免造成大脑神经兴奋，影响睡眠。

　　洋葱治失眠的具体方法

　　1、取洋葱适量，洗净，捣烂，置于小瓶内，盖好，睡前稍开盖，闻其气味，10分钟后即可人睡。这种方法一般在使用10天至1个月后睡眠就会明显改善。

　　2、可用洋葱自制“助眠饮料”：取洋葱100克切片，浸泡在600毫升烧酒中，1星期后取出。每天睡前半小时，用10毫升洋葱酒，90毫升牛奶，1个鸡蛋，半个苹果榨汁，一起调匀后饮用。

洋葱炒豆皮的做法简单易学

　　用洋葱搭配来炒豆皮的做法，简单易学，是很美味健康的一道家常菜。以下是洋葱炒豆皮的做法介绍，欢迎阅读!

　　制作洋葱炒豆皮的食材

　　洋葱炒豆皮的做法步骤

　　1.洋葱洗净去老皮后切条

　　2.豆腐皮洗净后切条

　　3.腊肉蒸熟后切条

　　4.热锅下油，将豆腐皮加少许盐炒匀后盛起

　　5.原锅下油，将洋葱倒入翻炒

　　6.然后将腊肉倒入一同翻炒，再加少许盐调味

　　7.最后将豆腐皮倒入，加生抽一同翻炒至匀

　　8.可以上碟了

　　吃洋葱后能吃蜂蜜吗

　　洋葱喝蜂蜜最好不要一起吃，容易引起消化不良。不过喝一点也没事，虽然都说洋葱跟蜂蜜相克，但是只要不长期这样吃没什么问题的，也不会对身体造成什么影响。

　　洋葱最有营养的吃法

　　洋葱生吃最营养

　　空军总医院营养科主任刘东莉：说起吃洋葱，刘东莉的第一反应就是生吃。听到记者对“口感”的质疑，她解释，其实生吃洋葱并没有像人们想象的那么恐怖。刘东莉的习惯是，把洋葱切成片，每天吃饭时，就着饭吃上几片，这样就不会辣了。洋葱营养价值非常高，生吃最不破坏其中的营养成分。就这样每天坚持下去，保健作用就有了。

　　生吃的洋葱最好选紫皮的，里面含有花青素，这种物质具有抗氧化的功能。而且紫色的洋葱更辣一些，说明硫化物含量更丰富，既能抗氧化还能降血脂。血压偏高的人建议最好不要蘸酱，因为酱中的盐含量很高，会带来血压上的隐患。

　　洋葱炖肉能消腻

　　山东大学齐鲁医院营养科赵妍：的确，洋葱生吃是最健康的。不过，如果实在受不了洋葱的辣味，怎么办呢?我来支个招：肉汤快炖好时，把切好的洋葱圈放锅里滚一下，然后就关火。吃一口肉，就一块洋葱，喝一口汤，美味极了。

　　吃炖肉、喝高汤，虽然美味，但油脂带来的隐患却不可小视。烫个能降血脂、降血压的洋葱，搭配着吃就好多啦。稍烫一下，对洋葱的营养成分破坏小，却能大大降低辣味，不敢生吃的朋友也就不怕了。而且洋葱还可以刺激消化道，促进消化液分泌，消除肉腻又帮助消化，一举多得。

　　丝瓜洋葱很美味

　　广州市第一人民医院营养科梁倩芳：广东人一般喜欢把洋葱作为配料跟其他菜一起炒。我推荐一个比较清淡的洋葱炒丝瓜吧。把洋葱切成丝，丝瓜切成条，放一些姜、蒜，入锅快火急炒，起锅时再稍放上一点盐。这样虽然是素菜，但两种食物搭配，既营养又美观。

　　不过炒的时候在方法上要尤其注意，洋葱还含有许多抗氧化的物质，要既降低一些辣味，又尽量少地破坏洋葱中的营养成分，所以我建议快火急炒。

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