胡萝卜洋葱炒香肠的制作方法

　　炒香肠的做法有很多种，这道用胡萝卜和洋葱搭配一起炒的做法，简单又营养。以下是胡萝卜洋葱炒香肠的做法介绍，欢迎阅读!

　　制作胡萝卜洋葱炒香肠的食材

　　胡萝卜洋葱炒香肠的做法步骤

　　1.准备食材

　　2.香肠切片

　　胡罗卜洗净对剖开再切片

　　洋葱去老皮洗净切片

　　3.锅热下油煸炒香肠

　　4.加入胡罗卜翻炒

　　5.加一小碗清水

　　6.加2勺老酒

　　7.加盖焖煮3分钟

　　8.加一点盐调味

　　9.加入洋葱再焖煮2分钟

　　10.起锅装盘

　　紫皮洋葱是转基因吗

　　不是的，洋葱分为白、红(紫)、黄三色。这种属红(紫)洋葱，比其他颜色的都要辣一些，味道更浓一些，含有较多的抗氧化剂，食疗效果比白皮洋葱要好很多。黄皮洋葱品质好，休眠期长，耐贮性高于紫皮种洋葱和白皮洋葱，主要产自东北和内蒙古一带。

　　生吃洋葱选黄皮，泡酒最好用红皮。

　　紫皮洋葱和表皮洋葱的区别

　　1、口感和食用方法

　　白皮洋葱肉质柔嫩，水份和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮，产量较低。紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒烧或生菜沙拉，耐贮藏性差。

　　2、营养价值

　　白皮洋葱的胡萝卜素、维生素C的含量较高，抗疲劳效果好。

　　紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高。紫皮洋葱中还含有花青素，一种抗氧化能力较强的植物化学物质，既能保护人体免受自由基的损伤，还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。紫洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种，因此其辣味更重。有机硫化合物具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用，同时可根除体内的自由基，具有抗氧化的功效。

　　总的来说，紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱。

胡萝卜洋葱炒肉丝怎么炒最美味

　　这道胡萝卜洋葱炒肉丝是一道美味又营养的家常菜，做法简单又好吃。以下是胡萝卜洋葱炒肉丝的做法介绍，欢迎阅读!

　　制作胡萝卜洋葱炒肉丝的食材

　　胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤

　　1.准备好肉丝，胡萝卜丝，洋葱丝

　　2.热锅冷油，下姜丝爆香

　　3.下肉丝翻炒

　　4.再放点水翻炒

　　5.放入胡萝卜丝翻炒至半熟

　　6.放洋葱翻炒，放生抽，盐

　　7.出锅啦

　　洋葱可以生吃吗

　　洋葱可以生吃，生吃营养丰富。

　　生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。

　　在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。

　　洋葱生吃的好处

　　洋葱中含硫化合物，这种物质具有适度杀菌、消炎的作用，同时还具有维持血糖稳定的作用，曾有研究表明：从新鲜洋葱油中提取出来的二硫化合物及其氧化物具有相同剂量糖尿病药物甲糖宁效力的97%，并且含硫化合物还有调节脂肪代谢、抑制血小板凝集及抗癌的生理活性。因此建议糖尿病人、高血脂病人常吃洋葱。不过，因为洋葱加热后会加速含硫化合物的流失，水焯亦会增加含硫化合物的流失，所以为了得到更好的降血压、预防心脑血管疾病的功效，建议能生吃的时候尽量生吃。

胡萝卜洋葱炒海带的家常做法

　　这道胡萝卜洋葱炒海带的食材和做法虽然简单，不过具有很丰富的营养价值，味道很好吃哦。以下是胡萝卜洋葱炒海带的做法介绍，欢迎阅读!

　　制作胡萝卜洋葱炒海带的食材

　　胡萝卜洋葱炒海带的做法步骤

　　1.海带

　　2.用水泡并洗净

　　3.切块泡水里，切好蒜、姜

　　4.入开水中加盐烧10分

　　5.起油锅爆香蒜、姜

　　6.加胡萝卜炒

　　7.加海带

　　8.加洋葱

　　9.淋适量米醋

　　10.加少许糖翻炒食材变软

　　11.调少许盐

　　12.加入生抽炒匀

　　13.出锅即食

　　洋葱皮泡水喝的方法

　　在洋葱皮中富含着栎精、枸缘酸等对过敏反应有良好抑制效果的成分，将洋葱皮作为原料来泡水喝是一种摄取这些有效成分的良好手段。做法非常简单，将两三个洋葱的紫色皮部分剥下，用清水洗净后放入锅中，加入500毫升的水并烧开，转小火再煮3分钟左右后即可关火直接饮用，每天餐后喝半杯就好。

　　洋葱皮泡水喝的功效

　　洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。洋葱能抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;可降低胆固醇;对高血压，降血糖具有刺激胰岛素合成及释放的作用;对高血脂和心脑血管病人都有保健作用;能控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用;抗衰老;能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症;对复发性口腔溃疡有一定的治疗效果;降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。洋葱皮洗干净在晾干.煮水喝有治疗高血压的作用

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