现在有各种各样的早餐,要有很多健康的早餐,我们可以选择这些早餐吃,对身体有好处。以下是92妈妈育儿网整理的早晨健康早餐做法,欢迎阅读。
早晨健康早餐做法一:生滚鸡粥
食材
粥底500g / 嫩光鸡200g / 姜丝5g
香葱花5g / 油5ml / 生抽10ml
白砂糖5g / 干淀粉5g / 白胡椒粉3g
做法
1 光鸡洗净沥去水分,剁成小块,加入姜丝、生抽、干淀粉、白砂糖和油拌匀,腌制20分钟。
2 大火煮滚粥底,放入腌制好的鸡块,用勺子搅拌均匀,煮5~6分钟,待鸡肉熟透。
3 在煮好的粥里撒上白胡椒粉和香葱花调味即可。
早晨健康早餐做法二:生滚牛肉粥
食材
粥底500g / 牛肉250g / 油条半根
姜丝5g / 香葱5g / 油5ml
干淀粉5g / 生抽10ml / 白胡椒粉3g
做法
1牛肉洗净,切成0.2cm厚的薄片,加入干淀粉、油、生抽抓拌均匀,腌制半分钟,之后加入姜丝拌匀后继续腌制15分钟。
2 油条切成小段。
3 粥底煮滚后,放入腌好的牛肉片,迅速划散,然后加入白胡椒粉。
4 待牛肉熟了将粥盛入碗中,加入香葱花和油条段,吃时拌匀即可。
早晨健康早餐做法三:生滚菜心肉丸粥
食材
粥底500g / 菜心80g / 五花肉250g
干香菇2朵 / 葱末5g / 姜末5g
生抽10ml / 水淀粉10ml / 芝麻香油5ml / 盐3g
做法
1 菜心洗净,切成碎粒。干香菇用温水泡发,洗净,切成碎末。
2 五花肉洗净,沥干水分,剁成肉蓉,加入香菇末、姜末、葱末、生抽、水淀粉,沿一个方向搅打上劲,成丸子料。
3 锅中注入适量清水,大火烧开,一只手握住丸子料,从虎口处挤出,用小汤勺入水中,依次全部制成丸子并煮熟捞出。
4 大火煮滚粥底,放入煮熟的猪肉丸煮5分钟,然后放入菜心粒煮3分钟,加入盐、芝麻香油调味即可。
早晨健康早餐做法四:地瓜粥
原料
地瓜150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。
做法
1、将准备好的适量地瓜清洗干净,去皮然后切成大小适中的块。
2、然后将其放在锅中煮一下,捞出沥干水放在一旁备用。
3、乌梅肉洗净,切成小块待用。
4、粳米用清水淘洗干净,放在盆内。
5、加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。
6、锅内放入蒸好的粳米。
7、再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉。
8、中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
早晨早餐吃什么方便又营养
早餐是一天的重中之重,所以每天早晨要吃早餐,可以学习简单方便的做法,自己做营养的早餐吃。以下是92妈妈育儿网整理的早餐方便营养的做法,欢迎阅读。
早餐方便营养的做法一:窝蛋碎肉粥
食材
粥底500g / 牛肉30g / 鸡蛋1枚
鸭梨1个 / 姜5g / 香葱5g
盐5g / 鸡粉5g
做法
1 鸭梨去皮,切成小块放入榨汁机榨汁。牛肉洗净切碎丁,加盐、姜丝、梨汁拌匀腌制15分钟。
2 大火煮滚粥底,放入腌好的牛肉碎丁,滚煮10分钟,关火。
3 将鸡蛋去壳放入锅中,利用粥的热度将鸡蛋定型,撒入鸡粉和香葱花调味即可。
4 吃的时候将鸡蛋划散,拌进粥里即可。
早餐方便营养的做法二:沙茶面
做法
1.准备面条,猪肉洗净切片,猪肝洗净,用清水漂净,青菜洗净,虾仁去虾线,洗净。
2.猪肝片用料酒,淀粉搅拌好。
3.肉片用料酒,淀粉搅拌好。
4.虾仁用料酒,盐,淀粉搅拌好。
5.取锅,放适量水,煮开,下面条,把面条煮熟,捞出,用植物油拌匀。
6.锅里放适量水煮开,放些油,姜片,葱结,料酒,放下肉片焯熟,捞出。
7.放下猪肝焯熟,捞出。
8.放下虾仁焯熟,捞出。
9.花生酱用温水调开。
10.另取锅,放入高汤(我用的骨头汤),放料酒,姜片,煮开,放油豆腐,煮5分钟。
11.放1点番茄酱、放入花生酱、放入3调羹沙茶酱。
12.放些蒜末,盐,糖,鲜抽,放入胡椒粉,小火煮10分钟。放下小青菜煮开,加鸡精,即关火。
13.把面条放入大碗、放上肉片,虾仁,猪肝,油豆腐,青菜;舀入汤汁,撒些葱花即可。
早餐方便营养的做法三:鸡蛋土豆饼
材料:土豆1个、鸡蛋1个、芝士片2片、火腿3片、面粉、食盐、胡椒粉、水适量
做法:
1、火腿切丁;土豆洗净去皮切块,放蒸锅里蒸10分钟左右
2、将煮好的土豆趁热压成泥;趁着余温将芝士片放进去搅拌
3、放入面粉和鸡蛋,搅拌成面糊;放入火腿丁搅拌均匀
4、随后放入适量盐和胡椒粉调味;平底锅刷一层薄薄的油,先不要开火,舀一勺面糊放入,摊匀
5、随后再开小火慢煎,煎至定型;轻轻晃动锅子,待饼定型后小心的翻转,煎至另外一面金黄就可以了
早餐方便营养的做法四:香葱鸡蛋饼
原料
鸡蛋2个、小香葱适量、面粉适量、盐适量、花生油适量。
做法
1、准备洗净的小香葱、鸡蛋。
2、小香葱切碎,鸡蛋打入碗内搅匀。
3、蛋液内放入少许盐,搅匀。
4、再放入少许的面粉。(大约一汤匙)
5、搅拌一下,静置一会儿后彻底搅匀。
6、放入小香葱碎。
7、搅拌均匀。
8、不粘锅内放少许花生油,小火加热。
9、倒入蛋糊。
10、迅速转动锅子,使蛋糊均匀分布。
11、小火煎至表面蛋液全部凝固即可。(可盖盖焖一会儿)
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