早晨吃什么早餐养胃又美味

　　早餐喝粥能养胃，所以可以学习一些粥的做法，就能每天做各种美味的养胃粥啦。以下是92妈妈育儿网整理的养胃早餐的做法，欢迎阅读。

　　养胃早餐的做法一：南瓜山药牛肉粥

　　材料：大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。

　　做法：

　　1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用;锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。

　　2、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎;牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。

　　3、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。

　　养胃早餐的做法二：八宝粥

　　材料：红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克。

　　做法：

　　1、将红豆及花生洗净，用水泡2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。

　　2、莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。取一个大汤锅，放入红豆、花生及煮豆汤、莲子、红枣、葡萄干、糯米、黑米、松子仁、2000毫升水，用大火煮开。

　　3、横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

　　养胃早餐的做法三：地瓜粥

　　原料

　　地瓜150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。

　　做法

　　1、将准备好的适量地瓜清洗干净，去皮然后切成大小适中的块。

　　2、然后将其放在锅中煮一下，捞出沥干水放在一旁备用。

　　3、乌梅肉洗净，切成小块待用。

　　4、粳米用清水淘洗干净，放在盆内。

　　5、加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。

　　6、锅内放入蒸好的粳米。

　　7、再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉。

　　8、中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。

　　养胃早餐的做法四：板栗粥

　　主料

　　板栗100g、大米250g、瘦肉100g、食用油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量。

　　做法

　　1、鸡胸肉，玉米丝，板栗。

　　2、玉米丝淘洗干净，浸泡一会。

　　3、鸡胸肉切块。

　　4、冷水将鸡胸肉下锅，加入两片生姜一同煮开。

　　5、煮开后捞出肉。

　　6、板栗开水煮5分钟后，捞出放冷水浸泡一会，去皮。

　　7、板栗鸡肉玉米放入高压锅内。

　　8、放入足量的水，按煮粥功能即可。

　　小贴士

　　1、调料中材料的份量可按个人口味增减，但建议砂糖真的是小许就好，别太多，因为板栗已经很香甜了。

　　2、大火煮开后，要用勺子搅拌一下，以防粘底。

　　3、煮粥的水比例大概是1：11左右，要一次性加足，尽量不在中途加水。

　　养胃早餐的做法五：生滚青鱼片粥

　　材料

　　粳米100克，青鱼200克，大葱5克，姜3克，盐4克，味精2克，植物油5克，香油2克。

　　做法

　　1.将青鱼洗净取肉，沥干水分，切成薄片。

　　2.请鱼片放入碗内，加入适量盐、味精、熟植物油拌匀稍腌。

　　3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

　　4.取锅加入约1000毫升冷水，加入粳米，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮。

　　5.至粥将成时，放入鱼片。

　　6.待沸，再加入味精、盐调味，撒上姜丝、葱丝，淋上香油即可。

早晨早餐吃什么方便又营养

　　早餐是一天的重中之重，所以每天早晨要吃早餐，可以学习简单方便的做法，自己做营养的早餐吃。以下是92妈妈育儿网整理的早餐方便营养的做法，欢迎阅读。

　　早餐方便营养的做法一：窝蛋碎肉粥

　　食材

　　粥底500g / 牛肉30g / 鸡蛋1枚

　　鸭梨1个 / 姜5g / 香葱5g

　　盐5g / 鸡粉5g

　　做法

　　1 鸭梨去皮，切成小块放入榨汁机榨汁。牛肉洗净切碎丁，加盐、姜丝、梨汁拌匀腌制15分钟。

　　2 大火煮滚粥底，放入腌好的牛肉碎丁，滚煮10分钟，关火。

　　3 将鸡蛋去壳放入锅中，利用粥的热度将鸡蛋定型，撒入鸡粉和香葱花调味即可。

　　4 吃的时候将鸡蛋划散，拌进粥里即可。

　　早餐方便营养的做法二：沙茶面

　　做法

　　1.准备面条，猪肉洗净切片，猪肝洗净，用清水漂净，青菜洗净，虾仁去虾线，洗净。

　　2.猪肝片用料酒，淀粉搅拌好。

　　3.肉片用料酒，淀粉搅拌好。

　　4.虾仁用料酒，盐，淀粉搅拌好。

　　5.取锅，放适量水，煮开，下面条，把面条煮熟，捞出，用植物油拌匀。

　　6.锅里放适量水煮开，放些油，姜片，葱结，料酒，放下肉片焯熟，捞出。

　　7.放下猪肝焯熟，捞出。

　　8.放下虾仁焯熟，捞出。

　　9.花生酱用温水调开。

　　10.另取锅，放入高汤(我用的骨头汤)，放料酒，姜片，煮开，放油豆腐，煮5分钟。

　　11.放1点番茄酱、放入花生酱、放入3调羹沙茶酱。

　　12.放些蒜末，盐，糖，鲜抽，放入胡椒粉，小火煮10分钟。放下小青菜煮开，加鸡精，即关火。

　　13.把面条放入大碗、放上肉片，虾仁，猪肝，油豆腐，青菜;舀入汤汁，撒些葱花即可。

　　早餐方便营养的做法三：鸡蛋土豆饼

　　材料：土豆1个、鸡蛋1个、芝士片2片、火腿3片、面粉、食盐、胡椒粉、水适量

　　做法：

　　1、火腿切丁;土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右

　　2、将煮好的土豆趁热压成泥;趁着余温将芝士片放进去搅拌

　　3、放入面粉和鸡蛋，搅拌成面糊;放入火腿丁搅拌均匀

　　4、随后放入适量盐和胡椒粉调味;平底锅刷一层薄薄的油，先不要开火，舀一勺面糊放入，摊匀

　　5、随后再开小火慢煎，煎至定型;轻轻晃动锅子，待饼定型后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了

　　早餐方便营养的做法四：香葱鸡蛋饼

　　原料

　　鸡蛋2个、小香葱适量、面粉适量、盐适量、花生油适量。

　　做法

　　1、准备洗净的小香葱、鸡蛋。

　　2、小香葱切碎，鸡蛋打入碗内搅匀。

　　3、蛋液内放入少许盐，搅匀。

　　4、再放入少许的面粉。(大约一汤匙)

　　5、搅拌一下，静置一会儿后彻底搅匀。

　　6、放入小香葱碎。

　　7、搅拌均匀。

　　8、不粘锅内放少许花生油，小火加热。

　　9、倒入蛋糊。

　　10、迅速转动锅子，使蛋糊均匀分布。

　　11、小火煎至表面蛋液全部凝固即可。(可盖盖焖一会儿)

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