青少年早餐吃什么营养好

　　青少年正在长身体，需要补充营养，所以吃的早餐要好吃又营养。以下是92妈妈育儿网整理的青少年营养的早餐，欢迎阅读。

　　青少年营养的早餐一：松软鸡蛋卷

　　材料：鸡蛋、胡萝卜、葱、火腿肠

　　做法：

　　1、鸡蛋打散，胡萝卜刨丝，葱切葱花，火腿肠切开

　　2、胡萝卜和葱和盐加入蛋液 搅拌均匀

　　3、锅里少许油，中火，倒入一半蛋液

　　4、蛋饼6、7分熟放入海苔.火腿肠，放好后开始卷

　　5、卷一半留一半再加入蛋液，接着卷，重复这个动作

　　6、卷好，每一面都煎下，切开装盘，即可使用

　　青少年营养的早餐二：杂蔬瘦肉粥

　　原料：瘦肉、胡萝卜、大米、青菜、香菇、香油、盐、鸡精、料酒、淀粉

　　做法：

　　1.大米洗净，用清水浸泡15分钟。

　　2.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。

　　3.将胡萝卜、青菜、香菇切小粒，肉切丝备用。

　　4.肉用淀粉和料酒搅匀。

　　5.粥煮到微烂时倒入胡萝卜丁和香菇，煮10分钟。

　　6.再放肉丝进去煮5分钟。

　　7.最后放青菜，搅拌均匀再煮2分钟即可。

　　青少年营养的早餐三：香肠飞饼卷

　　食材：2张飞饼、2条香肠、适量油、适量盐、适量葱花

　　做法：

　　1、材料：葱花、飞饼、鸡蛋、香肠。

　　2、鸡蛋打散加少许盐葱花搅匀。

　　3、锅放少油烧热，将香肠煎熟后装起。

　　4、将飞饼放入开始小火慢煎。

　　5、一面煎黄后翻面。

　　6、用筷子在飞饼中间挑个洞，将葱花蛋液慢慢倒入煎至定型。

　　7、将香肠放入卷起就可以开吃了!

　　青少年营养的早餐四：奶香玉米窝窝头

　　材料：玉米面、黄豆面、牛奶

　　调料：白糖

　　1、准备玉米面和黄豆面;

　　2、加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的就多放点;

　　3、然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌;

　　4、揉成面团，盖起静置10分钟;

　　5、把面团揉成长条;

　　6、切成大小差不多的小剂子;

　　7、取一个，用食指从中间戳个洞;

　　9、把它套在食指上，用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子;

　　10、依次做好;

　　11、蒸锅加冷水，下入窝窝头，盖上盖子，蒸至水开后再蒸10分钟即可。

　　贴士：

　　1、玉米面是很细的那种玉米面。如果感觉买来的不够细，可以自己用干磨机再磨一下;

　　2、黄豆面不加也行，另外也可以加南瓜或者红薯之类的。那就变成南瓜窝窝头和红薯窝窝头了;

　　3、面不能和得太软，以免蒸熟后塌陷而影响不美观;

　　4、牛奶的量我没有写，因为可以根据面的多少而确定，边加边看，可揉成面团了就可以了。另牛奶也可以用温水代替。

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