香菇鸡汤的家常做法及配方

　　用来煲香菇鸡汤的食材配方是很简单，而且做法简单易学，不妨在家自己煲来喝。下面一起来看看香菇鸡汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作香菇鸡汤的食材

　　香菇鸡汤的做法步骤

　　1.准备好食材，并洗净。

　　2.锅里放入适量水，煮开，放入枸杞姜。

　　3.煮开水后放入鸡肉。

　　4.鸡肉煮一个小时后，放入香菇。

　　5.煮一个小时25分钟后放入葱

　　6.煮1分钟后放入适量盐

　　7.搅拌

　　8.出碟

　　春笋可以和香菇一起吃吗

　　蘑菇和竹笋可以一起吃。

　　香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力

　　竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。多种维生素和胡萝卜素。

　　黄花菜可以香菇一起吃吗

　　可以一起吃。

　　香菇和黄花一起吃对身体没有危害。

　　因为那些口味都比较淡,就像喝稀粥味平淡,对人体起到一定调和作用,同时对感冒发烧的患者起发汗,香菇和黄花一起吃对人体有一定营养价值请放心食用

　　香菇黄花菜营养和疗效：

　　此菜用清热利尿、解毒消肿的黄花菜，配以抗癌、降压、滋补强壮、清热化痰、理气的香菇、冬笋和补脾养胃、行气消食的胡萝卜烹制而成。常可作为肺热咳嗽痰多、湿热壅滞、水道不利的水肿、小便淋痛以及脾胃虚弱、体质不强、饮食不振等病症的食疗菜肴。《云南中草药》载黄花菜有“养血补虚、通乳”的作用。经常食用亦可治疗贫血、乳汁分泌不畅等病症。

香菇鸡汤怎么做（香菇炖鸡汤的做法分享）

第一种做法（参考月龄：12个月以上） 第二种做法（参考月龄：9个月以上） 第三种做法（参考月龄：9个月以上） 今天的这道香菇炖鸡汤，经过特殊的处理，汤中的油脂已经大大减少了，更加适合宝宝吃。而且食材处理得非常软烂，宝宝更易消化吸收！

用料

• 香菇 25克
• 冬瓜 50克
• 鸡肉 300克
• 胡萝卜 50克

做法步骤

1、准备食材：香菇25克，冬瓜50克，鸡肉300克，胡萝卜50克

2、将胡萝卜切小块、香菇切片、冬瓜切小块。

3、去掉鸡皮和多余的油脂。 »去掉鸡皮和油脂，汤汁不会太油腻，更适合宝宝吃哦！

4、鸡肉切小块。

5、鸡块放入冷水锅中，放入姜片，大火焯水5分钟，撇去浮沫。 »姜片可以去除鸡肉的腥味。

6、鸡肉捞出到冷水中清洗干净。 »这样可以清洗掉鸡块上剩余的杂质。

7、另起一锅倒入鸡肉、姜片、香菇。

8、锅中，倒入1000毫升清水。 »水最好一次性加足，中途加水煮出来的汤不够香，加水量为食材的三倍左右就可以啦。

9、盖上锅盖，中火煮30分钟。

10、开盖，锅中倒入胡萝卜块和冬瓜块，继续煮30分钟。 »由于蔬菜的耐煮性不同，所以加入的先后顺序也不同。

11、第一种做法就完成啦，这种做法适合给12个月以上的宝宝吃~

12、第二种制作：鸡汤煮完后，将食材分类捞出。

13、用筛网过筛鸡汤，静置冷却。 »如果冷却后汤汁表面还有油脂，妈妈们记得用勺子刮掉哦~ »筛网可以过滤掉鸡汤内悬浮的固体颗粒，防止宝宝噎到。

14、冷却后的鸡汤装入辅食格，冷冻保存，7天内吃完！ »妈妈们可以在给宝宝煮面的时候加一点，当成调味品哦！

15、第三种制作：鸡块剔骨，然后取剔骨鸡肉20克、胡萝卜块20克、冬瓜块40克、温开水80毫升，倒入辅食机，搅打细腻。 »直接用汤汁搅打会太油腻，所以建议妈妈们用温开水哦~

16、将混合肉泥放入辅食格中，放入冰箱密封冷冻保存，7天内吃完。

17、一碗鸡汤三种吃法，还没出锅，整个屋子就已经香喷喷的了，妈妈们给宝宝吃的时候，记得给自己也来一碗！

小贴士

●第一种做法，妈妈们记得把鸡肉剔下来，再给宝宝吃，以免宝宝被骨头噎到。 ●高汤不要直接给宝宝吃，先用清水稀释一下，煮粥或下面的时候也可以加入一些蔬菜吸走油脂，使汤更爽口

莲藕香菇鸡汤——滋补气血润肺止咳

莲藕大家都爱吃，小编也是其中的一个，经常吃些莲藕的话可以有滋补气血的作用，还可以有预防便秘的哦，莲藕怎么吃比较好呢，下面来看看莲藕香菇鸡汤的做法，可以有润肺止咳的功效和作用。

【莲藕香菇鸡汤】

主料：莲藕1节、鸡肉250克、香菇150g

辅料：葱姜适量、盐适量、料酒25ml、鸡精少许

步骤：

1.准备好所有的食材。

2.鸡肉切小块。葱姜切好。

3.香菇去蒂开水煮上2分钟洗净。

4.鸡肉焯烫一下捞出沥干水分。

5.汤锅中加入适量开水，加入葱姜。

6.放入鸡肉和香菇。

7.加入料酒。

8.加盖大火煮开中小火炖烧20分钟。

9.再加入去皮切片的莲藕继续炖煮15分钟。

10.最后加盐和少许鸡精煮开关火。

天气越来越干燥，会对肺产生刺激，要吃些润肺食物，首选应季菜那就是莲藕，搭配香菇与鸡肉做道鸡汤，清淡美味，有汤有菜直接泡饭吃吧。维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血，协助肝脏的运动。这款养生汤，莲藕润肺滋阴，香菇补脾健体、调湿利水、降血压、鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。是冬季很好的滋补养生汤品。这样的一道食谱可以促进食欲，还可以有缓解干燥的作用，预防贫血的同时也可以保护肠胃，大家可以经常吃，是不错的养生保健的汤品哦。

莲藕香菇鸡汤的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，滋补气血润肺止咳强体质，大家平时的时候不妨经常食用，可以保持健康。

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