桂圆鸡汤的做法步骤超级简单

　　用桂圆为主要材料制作出来的鸡汤，做法步骤虽然简单，不过美味又营养。下面一起来看看桂圆鸡汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作桂圆鸡汤的食材

　　桂圆鸡汤的做法步骤

　　1.鸡清洗干净放入锅里焯水捞出冲洗干净

　　2.砂锅放入红枣枸杞桂圆香菇干

　　3.放入鸡倒入适量的清水和红酒开火煮开，转小火炖一个半小时，放入适量的盐调味即可，

　　4.鸡肉可以切开沾酱油。

　　桂圆一天吃多少合适

　　桂圆的营养价值很高，但由于桂圆偏温性，吃桂圆要适量，正常人每天对桂圆营养的摄取量只要5颗即可，再不宜多食，桂圆吃多了上火，不易消化，对肠胃造成负担。

　　建议：一天时间里食用桂圆的数量应控制在4两左右,每天最多不能超过6两。

　　桂圆吃多了的 坏处

　　导致血糖急剧升高

　　桂圆中营养丰富，其中碳水化合物的含量为16.2g,果肉含全糖12.38～22.55%，还原糖3.85～10.16%，这些糖类在做成桂圆干后全部为葡萄糖，食用大量的桂圆容易导致血糖急剧升高。

　　导致上火

　　桂圆性温、味甘、能助火化躁凡具有阴虚内热者不宜食用，龙眼是热性食物，桂圆干是龙眼的干制品，热性较龙眼更强，平时火气较旺，经常口渴，大量喝水，出汗多的人不适合多吃，容易导致上火。

　　发胖

　　桂圆中的热量含量高，吃多了容易发胖。桂圆含糖量很高，糖尿病患者最好不要吃。

　　引起便秘

　　桂圆吃多了会引起便秘、口干等症状。

　　影响月经

　　桂圆吃多了会导致生理期紊乱，导致月经不正常。

　　正常女性吃过多桂圆的话会“攻火上身”，造成脸上长包,严重的还会影响到月经。

　　导致龙眼病

　　服用过量的桂圆(龙眼)，很容易导致身体患龙眼病，龙眼病的主要症状是拉肚子、流鼻血以及口腔黏膜发炎或者口腔溃疡，甚至出现便秘的情况。

　　导致流产

　　虽然理论上桂圆具有安胎的作用，但很多女性在怀孕期间都会出现阴虚的情况，导致体内内热上升，中医方面认为，怀孕期间饮食最好凉一些，而桂圆属于热性，所以怀孕期间女性服用桂圆一定要慎重，过多食用可能导致流产。

　　加重妇科炎症

　　患有妇科炎症的女性不宜多吃桂圆，桂圆属热性食物，能助火生炎，加重妇科炎症的蔓延。

太子参桂圆鸡汤——益气补血养心安神

鸡汤具有缓解身体疲劳的作用，而且也可以预防感冒，对于强身健体提高体质来说起到了很好的作用，鸡汤的做法有很多，选择食材的时候也是很有讲究的。来看看太子参桂圆鸡汤的做法，这道食谱可以安神养心，还能补气血。

营养价值:

蛋白质、氨基酸、多种维生素、皂素、鞣质、糖类、苷类、脂肪酸、钙、磷、铁、钾

适宜人群:

气血不足、心悸自汗、精神疲乏者

禁忌人群:

表实邪盛者

太子参桂圆鸡汤所需材料

桂圆20克、太子参10克、大枣6个、鸡胸肉500克、盐适量

太子参桂圆鸡汤的做法

1、鸡胸肉用清水多清洗几次，将血水洗干净，随后将鸡胸肉放入开水中进行焯水。

2、随后将鸡胸肉切成大小适中的块状。

3、太子参洗净，切段，不需要太长。

4、随后将锅中放入适量的清水，用大火煮开，随后将桂圆肉、太子参、大枣放入锅中，煮开之后就转小火，炖半个小时。

5、随后将鸡肉放入，继续用小火炖半个小时，最后将食盐、味精放入。

6、差不多等十分钟就可以盛起来了，放入一点葱花就可以吃了。

太子参桂圆鸡汤的功效与作用

这款汤对人体的好处很多：益气补血、养心安神、提高免疫力、减肥等等的作用。鸡肉中的脂肪很低，但是蛋白质成分却很高，所以不用担心会长胖，而且蛋白质分子量大，从而可以长时间保持饱腹感。而且鸡肉中的大量维生素、微量元素，很容易被人体所吸收，并且还能滋补五脏，而且鸡肉中的磷脂更是人体重要来源之一，从而有效的提高人体的免疫力，体质虚的人可以适当的食用。夏季吹空调容易感冒，而鸡汤可以减轻感冒症状，调理感冒，少受点罪。桂圆中的糖分很高，而且还含有葡萄糖，很容易被人体吸收，体虚的人可以释放的食用。太子参一般用于脾气虚弱的人，肠胃不好人，有补益脾气的功效。

太子参桂圆鸡汤的制作，上面介绍了相关的内容，这样的养生食谱可以起到滋补气血的作用，对于缓解气血不足，脾胃不和等情况有改善的作用，重要的是它含有的营养物质比较多，适合多种人群食用，这样的养生食谱不妨试试。

推荐阅读：

1. 太子参桂圆鸡汤——益气补血养心安神