炒牛肉怎么做才好吃的做法

　　牛肉是营养非常丰富的肉类，用蒜苔搭配一起炒的做法，简单又好吃。下面一起来看看蒜苔炒牛肉的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作蒜苔炒牛肉的食材

　　蒜苔炒牛肉的做法步骤

　　1.材料洗净

　　2.牛肉入冰箱冷冻一会切丝

　　3.放入碗中加入孜然，盐，淀粉，生抽，老抽玉米油拌匀腌10分钟

　　4.蒜苔切粒，辣椒切末

　　5.锅中加入适量油烧热，放入蒜苔加入适量盐翻炒2分钟

　　6.盛出备用

　　7.锅中加入油烧热下入牛肉

　　8.炒至变色

　　9.倒入炒好的蒜苔和红辣椒

　　10.炒匀加上生抽老抽调味

　　11.装盘

　　炒牛肉要放姜吗

　　能放姜啊，放姜能去掉牛肉的膻味，让牛肉更美味，不过最大的特点还是看个人，如果不喜欢姜的味道也可以不放姜的。

　　吃牛肉上火了的应对方法

　　吃降火食物

　　吃牛肉上火，可以吃一些寒凉的食物来去除体内的火气，比如苦瓜、绿豆、苦菜、芹菜、蜂蜜、柚子、梨子、西瓜等具有降火性质的食物，但是有一点要注意，寒凉体质的人吃牛肉上火不能吃太多的寒性食物降火。

　　多饮水

　　吃牛肉上火可以通过给身体补充充足的水分来缓解体内的火气，而且平时也要多喝水，不管有没有上火，补充水分都是很重要的。

　　按摩穴位

　　从中医的角度来看，按摩合谷穴可以有效的去除体内的火气，合谷穴就是大拇指与食指之间的位置，平常多按摩一下也是可以的。

芹菜炒牛肉做法具体步骤教程

　　芹菜是常见的健康蔬菜，而且牛肉也是具有丰富营养价值的肉类，搭配一起炒的做法，简单又好吃。下面一起来看看芹菜炒牛肉的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作芹菜炒牛肉的食材

　　芹菜炒牛肉的做法步骤

　　1.青红椒切斜片

　　2.牛肉切薄片

　　3.芹菜切段

　　4.姜切丝

　　5.油锅烧热

　　6.倒入牛肉翻炒至变色

　　7.撒入盐

　　8.撒入姜丝，继续翻炒，炒干水汽

　　9.盛出备用

　　10.锅洗净，倒入芹菜翻炒

　　11.加青红椒

　　12.撒入盐

　　13.翻炒至青菜变色

　　14.倒入牛肉，稍翻炒即可

　　芹菜的最佳食物搭配

　　芹菜+核桃相宜

　　可以润发明目养血。

　　芹菜+红薯相宜

　　可以降血压。

　　芹菜+西红柿相宜

　　西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

　　芹菜+花生相宜

　　芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降低血压、降低胆固醇等作用。两者搭配食用，常食可改善脑血管循环、延缓衰老。适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。

　　芹菜+红枣相宜

　　芹菜性味苦凉，具有平肝清热、祛风利湿的功效。红枣性味甘温，具有补脾胃、生津液的功效。芹菜、红枣都含有丰富的铁，二者搭配煮汤食用，有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。

　　芹菜+虾米相宜

　　芹菜属于高纤维蔬菜，纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收，纤维在胃内吸收水分膨胀后，可形成较大的体积，使人产生饱腹的感觉，因而有助于减少人的食量。芹菜与虾米搭配食用，可起到减肥健身的作用，而且其营养丰富，能对人体提供所需的营养。

　　芹菜+西红柿相宜

　　芹菜有明显的降压作用和丰富的纤维素。番茄可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。两者搭配食用，能为人体提供更有用、更丰富的营养成分。

　　芹菜+牛肉相宜

　　牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维。两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。

　　芹菜+虾米相宜

　　芹菜属于高纤维蔬菜，纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收，纤维在胃内吸收水分膨胀后，可形成较大的体积，使人产生饱腹感觉，因而有助于减少人的食量。

　　芹菜+花生相宜

　　适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

　　芹菜+核桃仁相宜

　　同食润发、明目、养血的作用

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