葱花豆腐汤是一道做法简单又好吃的家常菜,并且食材用料都是很简单常见的,大家都可以在家做来吃的。下面一起来看看葱花豆腐汤的做法介绍吧,希望对你有帮助!
葱花豆腐汤的食材用料
新鲜豆腐一块、湖南葱花末适量、植物油三勺、盐适量、胡椒粉少许、湖南老姜一块
葱花豆腐汤的做法
1.准备食材。
2.把老姜洗干净了,切成丝,备用。
3.再把豆腐洗干净了,切成小块。
4.再向锅放植物油,盐,姜丝爆炒。
5.再向锅放矿泉水,把水煮开。
6.再把切好的豆腐放到锅里煮十分钟。
7.十分钟后,再盛到碗里。
8.撒上葱花末,胡椒粉,搅拌好。
9.装盘。
葱花豆腐汤的健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
豆腐汤的食用相关注意事项
适用人群
豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
用法用量
1、南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。
2、豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。
健康贴士
1、优质豆腐选择:豆腐内无水纹、无杂质、晶白细嫩的属优质;内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的属劣质豆腐;
2、豆腐不可过食,过食则腹胀、恶心,可用菠萝解。
推荐阅读:
特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698649659243903.html