蒸山药的制作教程图解

　　山药的营养丰富，吃法也是多种多样，其中蒸山药是最简单的做法之一。以下是92妈妈育儿网整理的蒸山药做法，赶快学着做一下吧!

　　蒸山药食材介绍

　　蒸山药的详细步骤

　　1.山药洗净

　　2.用刀削去皮

　　3.先从中间切开再切成小段

　　4.放入碗中上锅蒸20分钟

　　5.加入生抽，麻油即可食用

　　山药的禁忌人群

　　1、糖尿病患者不可多食

　　虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。

　　2、爱吃火锅的人

　　山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。

　　3、忌怀小苏打等碱性药

　　在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

　　4、便秘者少食

　　山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。

椰汁蒸山药的做法具体步骤

　　山药一直以来都是作为一种比较滋补的食物被我们大家所熟知的，它用来清蒸后，吃起来清淡可口，好吃极了。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的椰汁蒸山药做法，欢迎参考。

　　椰汁蒸山药食材明细

　　椰汁蒸山药做法具体步骤

　　1.山药一截洗干净

　　2.戴上手套，将山药皮削掉

　　3.山药切成条状

　　4.放入蒸锅

　　5.椰汁

　　6.枸杞泡发

　　7.将椰汁倒入山药盘内

　　8.放入枸杞，蒸熟

　　9.蒸好的山药取出撒上白糖就可以吃了

　　小贴士

　　山药的黏液会让皮肤发痒，所以处理山药的时候最好戴手套。

　　女性吃山药的好处

　　补益强身

　　经常的食用山药对我们的身体是有很大的帮助的，而且老人经常的食用山药可以强身健体，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月，以量变求质变，缓而求功。

　　补肺润燥

　　有的时候我们会经常出现咳嗽的情况发生，那么在这个时候我们就需要注意了可以吃一点山药来进行有效的调理，山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。

　　治疗腹泻

　　山药对于治疗腹泻的效果也是不错的。在季节交替的时候，很多人都会出现腹泻的情况，这种时候就建议可以吃一些山药。特别是对于霉菌性的腹泻，山药的效果非常好。

　　固涩止带

　　妇女白带增多，无色无味者，可常吃山药以冶之。山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能，不论是脾虚带下还是肾虚带下，长食山药一定奏效。

　　润肤祛燥

　　山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。

　　山药对于皮肤的好处非常多，但是在吃的时候也要注意一下。山药并不能像很多的东西那样直接磨碎了涂抹在皮肤上面，因为山药当中含有很多的粘液。

　　这些粘液如果接触到皮肤是没有什么好处的，不少人甚至对这种粘液还是过敏的，所以在清洗、处理山药的时候要注意，最好可以带上手套。

椰汁蒸山药的营养做法教程

　　山药是平性食物，是滋阴养肺之上品，搭配椰汁蒸着吃，具有健脾益胃，益肺止咳的功效。92妈妈育儿网给大家分享了椰汁蒸山药的做法，快来试试吧。

　　椰汁蒸山药食材准备

　　椰汁蒸山药的制作过程

　　1.首先将山药切条，泡入清水中，加少许盐，拌匀。

　　2.接着将山药摆入盘中，倒入椰汁，以盖过山药为宜，加入少许枸杞。

　　3.锅入小半锅清水，将山药隔水蒸十五分钟。

　　4.取出，撒上少许白糖，即可品尝。

　　小贴士

　　1、山药削皮前可以用白醋把手沾湿，不容易痒。

　　2、切条后泡盐水防止变黑。

　　3、不可以和山药一起蒸，那样蒸好后不甜会导致糖分摄入过多。

　　椰汁蒸山药的简单做法

　　原料

　　山药500g、椰汁200g、枸杞5g、白砂糖10g。

　　步骤

　　1.枸杞用水泡一下。

　　2.山药去皮切条放入盐水里备用。

　　3.撒枸杞。上锅蒸10-20分钟。

　　4.装盘后撒白砂糖。

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