红豆具有很多的营养价值,用来搭配巧克力制作成汤圆的做法也是很好吃的,不妨在家自制出来。下面一起来看看自制红豆巧克力汤圆的做法介绍吧,希望对你有帮助!
自制红豆巧克力汤圆的食材用料
自制红豆巧克力汤圆的做法步骤
1.需要的原料.准备好.
2.首先制作红豆沙:锅中倒入油,红豆沙,水,糖,花生碎,开始翻炒.不要加入太多水,不然不好攒团.
3.巧克力用擀面杖擀碎.
4.开始和面:一边倒入开水一边搅拌.
5.最后揉成一个面团.
6.取一小块面,擀成面片.
7.取红豆沙馅儿,像包包子一样.
8.包好的汤圆.还需要整形:放入水中滚一圈,马上拿出来再放进糯米面袋子里滚一圈,攒圆.
9.包好的汤圆,很圆.
10.巧克力馅儿
11.两种口味:一种巧克力,一种红豆沙.
12.放入热水中,煮3-5分钟,就可以吃了.
13.馅儿大,皮儿薄,吃的很过瘾.
红豆的药用功效
(1)红豆中的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿患者均有益。
(2)红豆含有的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
(3)红豆含有叶酸,产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。
女性吃红豆的好处
养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
健脾胃
脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
祛湿清热
中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
红豆神奇的排毒减肥作用
红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。
红豆沙冰怎么做好吃_自制红豆冰棍的做法
用料
红豆沙适量、冰棍模具2个、配模具的木棍
自制红豆冰棍的做法
1、煲好的红豆沙放凉
2、倒入冰棍模具,盖上盖子,插上木棍
3、冰箱冷冻层冻一晚
4、模具在热水下冲一下便于脱模
5、完美
6、好看又好吃
教你自制红豆沙来热中消渴
材料:
红小豆800克、黄油20克、猪油30克、红糖适量
做法:
将红小豆洗净、浸泡,将红小豆放入锅中煮烂后,放入料理机中打碎后倒出,将打碎后的红小豆放入炒锅中,加入黄油、猪油、红糖中火炒制后,晾凉冷藏即可。
功效:
红小豆具有很好的热中消渴的功效,将红小豆炒成红豆沙,放在冰箱中冷藏一下,在炎热的夏季来一杯,是不是很消暑呢?
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