青菜炒百合的做法美味可口

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青菜炒百合的做法美味可口

  青菜是很家中常见的蔬菜,用来搭配炒百合的做法,更加营养健康哦。下面一起来看看青菜炒百合的做法介绍吧,希望对你有帮助!

  制作青菜炒百合的食材

  青菜炒百合的做法步骤

  1.准备食材

  2.青菜洗净切段

  3.百合事先泡发,鸡蛋打散

  4.把鸡蛋炒熟盛出

  5.起油锅煸炒青菜,放点开水

  6.等青菜发软时放入百合

  7.放盐

  8.放入鸡蛋翻炒即可。

  鲜百合可以吃吗

  鲜百合完全可以吃,且清火治疗肺痨的功效更好。而且银耳百合甜汤用新鲜的做最好吃。不放心的可以焯水或是蒸熟再用,菜谱里多的是用鲜百合做的菜。超市里也有鲜百合的罐头出售。

  吃鲜百合的好处

  1、鲜百合含有丰富的黏液质,能够清热润燥。

  2、鲜百合富含多种生物碱,能有效地抑制癌细胞增殖,增强人的体质看,明显地提高防癌治癌的能力。

  3、鲜百合有优质的蛋白质和少量维生素,能够促进机体新陈代谢,清除机体的有害物质,延长衰老,是美容养颜的好助手。

  4、鲜百合还有淀粉、脂肪,以及铁、磷、钙等矿物质营养,可以提高人体免疫力,增强免疫功能。

  5、鲜百合中的百合苷,具有镇静安眠的作用。长期服用,能够明显改善睡眠情况,提高睡眠质量。

  6、鲜百合内的秋水仙碱能够在不影响尿酸排泄的情况下,通过抑制白细胞的活跃性及吞噬作用,减少尿酸盐的沉积,能有效减轻炎症,减缓痛风发作的痛苦。

  7、鲜百合中的果胶和磷脂,能够保护胃黏膜,有健胃的功效。


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