牛油冒菜火锅的家常做法及配料

　　冒菜火锅可是四川出名的家常火锅，这道火锅加入了牛油的做法，更加美味哦。下面跟92妈妈育儿网一起来了解牛油冒菜火锅的做法吧，希望你喜欢!

　　制作牛油冒菜火锅的食材

　　牛油冒菜火锅的做法步骤

　　1.超市里卖的秦妈牛油火锅底料

　　2.适量色拉油炒散火锅底料

　　3.加入蒜姜末炒香

　　4.加入高汤大火烧开，小火熬制1小时

　　5.按煮熟难易依次下入菜

　　6.蘸料：香菜末、蒜末、鸡精、耗油、香醋、芝麻油、盐

　　牛油的食疗价值

　　营养价值

　　富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

　　富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　食疗价值

　　护发：含锌食物可以预防大量脱毛及毛发颜色变淡，防治白发或是秃发。

　　适宜人群

　　出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

　　食用牛油的日常注意事项

　　哪些人群适宜食用牛油?

　　久病体虚人群

　　哪些体质的人适宜吃牛油?

　　健康体质平和质

　　哪些人群不适宜食用牛油?

　　婴儿，幼儿，老人

　　哪些体质的人不适宜食用牛油?

　　气郁体质，痰湿体质

　　食用禁忌

　　1.牛脂不宜被人体消化吸收，在烹调中使用很少。

　　2.且不宜多食，因有诱发旧病老疮等复发之患。

　　3.患高胆固醇血症人不宜吃牛脂。

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